【大紀元2018年10月21日訊】（大紀元記者賴月貴新台灣竹報導）揮別炎夏，秋氣涼爽，新竹縣寶山鄉正值橄欖盛產採收季，系列充滿知識性兼具娛樂的旅程正在進行著，21日舉辦「悠遊漫步寶山中，細看橄欖流星雨」活動，邀請民眾一起體驗橄欖特色產業。
活動在寶山橄欖門市部前廣場舉辦，料理主廚盧俊斌帶領新竹世界高中及光復高中餐飲科學生，以各種橄欖搭配新鮮食材做出創意橄欖料理，讓民眾試吃品嘗，希望有朝一日，台灣的優質橄欖油和食材能走進家戶廚房，不再讓義大利進口橄欖油專美於前。
油田社區發展協會表示，近年來橄欖產業逐漸成為在地重要特色，近兩年在農委會水土保持局及新竹縣政府農村再生計畫的補助下，軟硬體也開始呈現出不少的橄欖產業意象，寶山鄉公所在今年初也分送千株原生橄欖幼苗，鼓勵民眾栽植。今日活動用竹竿敲打橄欖，顆顆翠綠的果實飄落下來，彷如流星雨，在歡樂中營造浪漫的想像空間，成為每年民眾的最愛，幾梯次的報名很快就額滿了。
早期在地的農家與果園旁都栽種橄欖樹，根據中藥寶典記載，成熟橄欖果實堅硬，初嚐味酸且澀，爾後舌底生津止渴，是很好的鹼性食物，對身體長期健康有正面幫助，而當時居民或牲畜遇到腸胃不適時便將橄欖的根、莖、葉加入食物或飼料中作為舒緩症狀之用。
自民國70年代起，有農民開始深入研究橄欖之種植，透過產官學多方位的協助下，逐漸讓橄欖成為當地的主要生產作物，近幾年的栽種更轉以自然栽培法（野放式生長）方式朝無毒有機之農法努力，成立全台唯一的橄欖產銷班，讓在地的橄欖及相關商品獲得消費大眾的肯定與支持。
責任編輯：陳玟綺
