【大紀元2022年03月05日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）2022年的小麥又成熟了，台中市大雅小麥文化節在停辦兩年後，於2月5日在大雅寶興宮前廣場前舉辦，以「虎嘯風生·瑞麥豐收」為主題，設置大花虎麥田裝置藝術，也安排麥田尋寶、農特產品展售、節目表演等活動，吸引許多民眾前來踏青賞麥浪。
台中市農業局長蔡精強表示，每年三月是小麥成熟的季節，黃金麥浪隨風搖擺，讓整個大雅區呈現一片金色麥田的景象，今年舉辦的小麥產業文化節現場搭配麥田裝置藝術，以象徵帶來福氣的大花虎作為吉祥物，也呼應大雅在地的文化特色；大雅每年種植了近250公噸的小麥，提供給金門酒廠，金門能生產優質的高粱酒，都要靠大雅生產的優質小麥。
立法委員楊瓊瓔也表示，因疫情關係停辦兩年的小麥節又再度登場，小麥節現場安排了「黃金麥浪體驗拍照區」、「瑞麥豐收尋寶趣」、「虎嘯風生節目表演」及台中市各區農特產品展售等活動，大雅小麥之美，小麥之香再度讓人感動。
市議員周永鴻則表示，數日前有一位定居台中市多年的烏克蘭畫家伊凡．葉何羅夫先生，他曾表示最愛的景色是大雅區的麥田，因為讓他想起家鄉的麥田。周永鴻邀請民眾來大雅賞今年的麥田，也支持努力守住家園和民主自由的烏克蘭，一同捐款協助並為烏克蘭祈禱。
小麥節現場有許多農特產品展售，東勢明正里青農黃國原帶來了很多又大又甜的茂谷柑和甜檸檬，他表示，明正里日夜溫差近10度的氣候環境，再加上大雪山和大安溪的氣流在此交會，生產的茂谷柑果實特別甘甜，風味獨特，優質的茂谷柑果實多為扁圓形，果皮橙黃亮麗，熟度都很充足，購買時也可用手輕托秤看看，感覺飽滿有重量感的果實，就可放心採購回家享受。
而「城市耕農雞」種植友善無毒蔬果的陳君如，則展售她種植的金黃栗子南瓜、黃綠櫛瓜，她表示，澄黃櫛瓜的肉質柔軟多汁，適合乾煎櫛瓜薄片；而栗子南瓜小巧可愛，可直接蒸煮，份量小口味甜美，很適合現代家庭食用。
責任編輯：玉珍
