【大紀元2023年02月23日訊】（大紀元記者侯駿霖台灣台北報導）拿手機點外送已成為疫後常態，資策會產業情報研究所（MIC）23日發布最新的外送調查指出，臺灣外送雙雄foodpanda與Uber Eats的常用度有縮減趨勢，其他外送業者也急起直追。分析師建議，業者可從品項多元化、夥伴生態系及消費數據分析等3大面向經營外送市場。
資策會調查報告發現，foodpanda常用度從2021年的77.8%，縮減至2022年的71.2%，Uber Eats則微幅下滑2%至58.8%。換句話說，臺灣外送的兩大龍頭，常用度差距由17%減至12%，二哥Uber Eats急起直追。
其他平臺常用度也有上升趨勢，排名第3的foodomo由6.5%提升到8.4%，全聯線上購PXGo!則首度擠進榜單、排名第4。
資策會指出，消費者開始增加餐飲熟食、生鮮雜貨以外的購買品項，尤其家長族群外送生活用品與冷凍冷藏的增幅最明顯，2022年生活用品的常用度年增3%，冷凍冷藏從14.3%成長至16.5%。
調查顯示，餐飲熟食仍為最大宗外送類別，整體常用度卻下滑至2022年85.3%，第二大宗生鮮雜貨（22.9%）僅成長0.9%。此外，在受調查消費者中，訂閱外送會員制的消費者達33.5%，年成長2.3%。
資策會分析師胡自立建議，外送業者可持續深化3個面向，一是品項多元化，提升單價與顧客使用的黏著度；二是夥伴生態系，藉由擴大互補合作夥伴與虛實通路，減少發掘新用戶的成本；三是消費數據深入分析，更細膩了解配送地區、品項需求、用戶輪廓，發掘具消費意願或消費力的族群。
胡自立說，由於臺灣疫情逐漸解封，民眾開始回流實體店家消費，確實已影響部分消費者使用外送的積極度。他說，餐飲業者可能紛紛將重心放在既有的餐飲熟食成熟市場，但如何積極開拓其他高利潤品項、確保獲利來源多元性，也是要思考的課題。
責任編輯：鄭樺
