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花蓮六十石山茶農林俊傑榮獲2023日本綠茶大賽奪金賞

六十石山林俊傑農友參加2023日本綠茶大賽榮獲金賞。(花蓮縣政府提供)
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【大紀元2023年09月03日訊】(大紀元記者陳秀燕台灣花蓮報導)花蓮縣富里鄉農會,9/1日貼紅榜恭喜六十石山林俊傑農友參加2023日本綠茶大賽榮獲金賞,這是他繼2023英國美食大賞Great Taste Awards斬獲多項獎項後,八月底以茶園•四季榮獲金賞,為花蓮六十石山再次躍入所有人的眼中。

2023日本綠茶大賽,8月17、18日在日本富士國茶城博物館(靜岡縣島田市)舉行,林俊傑以「茶園.四季」榮獲金獎。「2023世界綠茶大賽」,共有來自日本、中國、台灣、韓國、泰國、法國等國165款茶葉產品,歷經嚴格評審,有18項入選最高金獎,33項金獎,1項創新獎,1項特別獎,評審項目包括「開發概念、命名」、「包裝設計」、「性價比」、「香氣」、「滋味」等,各占20%。

六十石山林俊傑農友參加2023日本綠茶大賽榮獲金賞,這是他繼2023英國美食大賞Great Taste Awards斬獲多項獎項後,八月底以茶園•四季榮獲金賞(花蓮縣政府提供)

Great Taste Awards為英國最大且最具權威的美食與飲料獎項之一,英國星級美食大獎組織評審發表,每年在食品與飲品中評選出多個獎項,其權威性相當於美食界的奧斯卡獎。富里鄉六十石山的林俊傑茶園「綠蜒蜜香紅茶(花香)」獲得1個3星獎、2個2星獎、2個1星獎。參加英國美食大賞能夠獲得1星評級,每年大約只有25%的參賽作品,已經表示是相當美味,而2星獎更近一階,只有不到10%的參賽作品能夠達到此評級,是傑出美食的證明,3星獎則是最高榮耀,只有前2%的參賽作品能夠獲得,是極其美味的代表。

縣長徐榛蔚表示,縣內每個茶農和製茶師在種植和製茶工序各有獨特之處,讓花蓮三個主要茶產區形成特色茶,產生獨特的風味,恭喜國內外茶競賽縣內農友各有佳績,再次展現花蓮茶農優異的製茶技術與品質,花蓮茶更是成功推廣至國際。鄉長江東成特別表示祝賀,能得到此殊榮其茶葉的品質須達一定程度,才符合獲獎資格。

富里鄉六十石山因地處海岸山脈海拔940公尺的山上,又有太平洋黑潮洋流經過帶來的水氣與多元生態環境,生產的茶葉品質優異,六十石山的茶葉在國內外的茶葉比賽中屢獲佳績。恭喜林俊傑茶農的綠蜒蜜香紅茶(花香)獲得三顆星,在茶農努力不懈的精進下,成功將花蓮富里蜜香紅茶推向國際舞台。

富里鄉農會總幹事張素華說,六十石山近年來,也斬獲了多項國內外茶葉獎項,不但是因為擁有優良環境,更多虧了茶農們用心的,以天然、有機的方式進行栽培,將心力都投入在栽培之中,才有如此優秀的茶品,從眾多的參賽者中脫穎而出。

責任編輯:玉珍

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