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【大纪元3月7日讯】 (中央社记者江俊亮嘉义县七日电)俗称“树葡萄”的嘉宝果，往年都在暮春的四月间收成，但是嘉义县丰山果园栽植的树葡萄，目前已经结实累累，曾获全国十大杰出农民的园主蔡木象表示，这可能是气候异常所致。
在嘉义县中埔乡深坑山区栽植台湾罕见水果的蔡木象，早年以栽培葡萄柚闻名，并因而获得民国六十八年全国十大杰出农民，他在深坑山区经营的丰山果园，栽植有红毛丹、嘉宝果、神奇辣木等热带水果。
蔡木象说，俗称“树葡萄”的嘉宝果，原产地在巴西，民国五十一年引进台湾，民国五十六年从夏威夷引进种子，由专门培育热带作物的嘉义农业试验所于民国六十二年进行繁殖，每年四至五月及九至十月可收成。
他表示，嘉宝果油黑发亮的果实，与一般食用葡萄很像，但却是一颗颗结在树枝上，因此被称为“树葡萄”，由于树葡萄的甜度高达十三至十七度，颇受消费者喜爱，制成葡萄酒更是香醇可口。
由于目前是早春，蔡木象的果园里，有开花、生果、熟果等各个阶段的嘉宝果，至于为什么会提早大约一个月熟果，蔡木象说，自己也搞不清楚，可能是气候异常所致，但详细原因尚待专家释疑。另外，蔡木象指出，嘉宝果结果前会先开白色的小花，花谢后结成绿色的生果，之后再逐渐转为黑色的熟果，花谢后三十天至七十天是成熟期，果实转黑之后就可以采摘，并可以马上生吃。(http://www.dajiyuan.com)
