北縣衛生局驗蜜餞四分之一含過量人工甘味劑

【大紀元9月20日報導】（中央社記者卞金峰台北縣二十日電）台北縣政府衛生局今天指出，酸酸甜甜的蜜餞，在量販店、便利超商等都是容易購買的休閒食品。七月份，衛生局針對一些賣場進行抽驗，分別檢驗防腐劑及人工甘味劑的添加劑量，在四十件貨品中，就有十件不合格，不合格率是四分之一，且都是添加了過量的人工甘味劑。

衛生局說，一般添加物的人工甘味劑及防腐劑，可以增加蜜餞風味、延長保存期限，但「人工甘味劑」包括糖精或環己基磺醯胺酸鹽，「防腐劑」包括己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸，皆有一定的用量標準。

臺北縣政府衛生局表示針對違規食品，他們將依違反食品衛生管理法第十二條食品添加物的品名、規格及其使用範圍、限量的規定，依同法第三十三條規定可處新臺幣三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。衛生局目前就北縣違規的業者部份進行處辦中，外縣市則已函請各轄區縣市衛生局查處。

衛生局還呼籲民眾，如果吃入太多人工甘味劑用量，容易發生致癌情況、導致肥胖及增加腎臟負擔，因此選擇休閒食品應以新鮮果類為宜，或選購水果本身甜度較高的醃漬製品，較無添加人工甘味劑的問題，保障自己食的健康、食的安全。