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中秋節將屆 嘉義縣市為弱勢團體行銷月餅

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【大紀元9月5日報導】(中央社記者江俊亮嘉義五日電)中秋節將至,嘉義縣社會局今天為弱勢團體行銷中秋月餅,希望協助身障者重拾尊嚴與自信;而嘉義市聖馬爾定醫院則由營養師研發「拾智月餅」義賣,所得將捐做失智症照護基金。

再過十幾天就是中秋節了,嘉義縣社會局利用多元就業方案及庇護工場經費,輔導康扶之友協會和身障聯合會所成立的烘培班,特別精心製作多種口味月餅,今天由社會局在縣府協助促銷,希望讓職場的弱勢族群走出陰暗的角落,建立自信心。

康扶之友協會烘培的月餅口味有:綠茶相思、奶香芋泥、魯肉豆沙、養生山藥和原味豆沙,以及低脂檸檬蛋糕口味的綜合月餅;身障聯合會庇護工場也推出金桔、咖啡、柿餅、鳳梨及哈密瓜等五種水果口味的蛋黃酥禮盒,吸引不少縣府員工購買。

嘉義縣政府社會局長湯宏忠為了協助弱勢團體自力更生,更是站上第一線充當銷售員,希望大家發揮愛心,以實際行動協助弱勢朋友走出生理、心理障礙的陰霾,讓身障者重拾尊嚴與自信。

嘉義市天主教聖馬爾定醫院今天也舉辦「拾智月餅」義賣,由營養師侯玟伊研發低油、低脂、高纖的健康養生小月餅,並結合響應「2005年國際失智症日」為主題,推出銀杏香菇素魯、藥膳枸杞、櫻花蔓越莓、黑糖酒釀桂圓,以及山藥奶酪仁等五款健康養生月餅。

聖馬爾定醫院營養師侯玟伊現場講解月餅的成份與熱量後,民眾紛紛掏腰包採購,除了可以吃出健康之外,還可以幫助失智者;而院方更提供山楂、菊花、決明子、羅漢果、牛蒡茶等飲品食譜,供民眾在享用月餅時,可以去油解膩。

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