扁返乡餐叙吃定食 菜色简单

【大纪元4月29日报导】（中央社记者杨思瑞台南县二十九日电）台湾总统陈水扁今天中午与台南县扁友会成员餐叙座谈，地点选凯士士企业公司董事长邱俊雄的自宅吃定食，菜色简单但在地风味十足，每份单价约新台币两百多元，负责制作的餐厅计划在店内推出这道平价的“总统定食”招揽顾客。

摆脱了宴请宾客一定要排场大，价格昂贵的迷思，邱俊雄选择自宅对面的佳里镇老店“佳里食堂”餐馆，制作与总统餐叙的菜色。

除了邱俊雄家中鱼塭自产的乌鱼子外，每人一份的定食中，有草虾沙拉、炸鲜鱼、煎蛋条、日式炸猪排、马铃薯沙拉、烫青菜，再配上味噌汤和水果，十足平民化的菜单，但还是相当丰盛。

佳里食堂负责人罗宝得表示，这份菜单是与邱俊雄多次讨论后才决定的，标准在于要有在地风味、高贵不贵的享受；该餐厅已决定按照今天总统餐叙的菜色推出“总统定食”，让顾客可以平实的价格，吃到总统级的餐点。