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蜜餞
【大紀元7月18日報導】（中央社記者卞金峰台北縣十八日電）台北縣政府衛生局今天公布市售蜜餞抽驗結果，在42件蜜餞中，共有16件不符規定，不合格率為38％，且都是人工甘味劑過量。衛生局指出，防腐劑及人工甘味劑長期食用下皆有可能誘導致癌物產生，長期食用易增加肝、腎負擔，民眾在選購時應該要特別小心。
台北縣政府衛生局6月針對市售蜜餞抽驗42件，檢驗項目包括：防腐劑(己二烯酸：1.0g/kg以下、去水醋酸：不得檢出、苯甲酸：1.0g/kg)、人工甘味劑 (糖精：2.0g/kg以下、環己基(代)磺醯胺酸鹽：1.0g/kg以下)，檢驗結果有16件不符規定，不合格率38％。
這些產品包括龍鳳脆李、橄欖片、仙李、橄欖、化核梅、甘草梅、碳燻烏梅、陳皮梅、無花果、乾甜梅、沉香橄欖及香辣橄欖等；衛生局指出，這次抽驗不合格部份，16件人工甘味劑過量。
他們表示，這其中三件是屬北縣業者，若查證屬實，台北縣政府衛生局將依食品衛生管理法規定處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，另13件違規產品已分別移所屬管轄衛生局處辦並以電話告知管轄衛生所請業者將違規產品回收改善。
台北縣政府衛生局呼籲民眾，防腐劑及人工甘味劑長期食用下皆有可能誘導致癌物產生，長期食用易增加肝、腎負擔，更因為攝取過多甜食而導致肥胖及消化系統問題，建議民眾選擇新鮮果類或標示清楚及水果本身甜度高之醃漬品，較無添加人工甘味劑問題，另為避免進食過量之防腐劑，建議選購保存期限較短之的蜜餞食品較為安全。
