標籤:
柑橘
【大紀元2月12日報導】（中央社記者楊淑閔台北12日電）農委會今天表示，迎合市場需求，熱銷柑橘多為新品種，台灣首個雜交柑橘新品種「台農1號金香」由農業試驗所費時23年成功培育，果肉軟、易榨汁，可製成果汁或鮮食等多元產品。
農試所嘉義分所指出，該所保存165個柑橘品種與品系，可作為雜交育種良好基礎；1985年以鳳梨甜橙花粉授粉於台灣無籽桶柑、與美國佛羅里達州主要甜橙品種之一的鳳梨甜橙雜交，歷經23年試驗，終於育成台灣第1個雜交新品種—「台農1號金香」，並於去（2008）年9月獲得品種權。
農試所強調，「台農1號金香」枝條開張，樹形管理容易，在嘉義梅山、台南東山與農試所嘉義分所都呈現豐產；特色是果皮顏色呈現橙色至紅橙色、果肉為橙色；且糖、酸含量都高（糖度為12到15度、含酸量0.9%到1.2%），香氣又濃。
「台農1號金香」果汁率50%到55%（對照全球主要柑橘果汁品種晚侖西亞的果汁率約50%、柳橙果汁率40%到45%），果肉柔軟較一般甜橙類容易榨汁，適合以家庭用電動榨汁機來榨汁。
另一特色是果汁呈深橙色，較晚侖西亞及柳橙深，又可發展成鮮榨果汁或鮮食品種。成熟期為1月的台灣南部，栽培管理上並無晚侖西亞開花期與採收期重疊的困擾。
農試所補充，台灣柑橘現有栽培面積3.3萬公頃，近年主要栽培品種包括椪柑、桶柑、柳橙及文旦等，栽培面積漸縮減中；反之，雜柑類，包括茂谷、明尼橘柚、福利蒙、萊姆、臍橙等新興品種，則由1990年的1,398公頃，逐漸增至2006年的4,418公頃，顯示新興品種較易受市場歡迎，新品種誕生吻合市場需求。
