台有機素食展登場　聽奧主題美食搶話題

【大紀元9月11日報導】（中央社記者劉建邦台北11日電）2009台北有機素食暨佛道教用品展今天起一連 3天在台北世貿一館登場，搶搭聽奧熱潮，參展廠商推出以蔬果及有機素食做成的 7大運動主題美食，自由車、桌球、游泳等都入菜。

有機素食參展廠商推出 7道與聽奧有關的主題素菜，參考聽奧主題館造形及自由車、桌球、游泳、網球、跆拳道、保齡球等賽事，以各類蔬果、蒟蒻、芋頭等製作，頗具話題性。

也有素食業者針對上班族和素食外食族，推出炸醬和蕃茄素食泡麵，強調主要成分都是純素，讓素食外食者多一種選擇。

還有業者推出號稱可以提升免疫力的養生「防疫」餐，例如運用蓮藕、花生製成清蓮花湯，以及青、白花椰菜和馬鈴薯製成能量湯。

這項展覽共有 200家廠商參展，是歷屆最大規模，並首次有中國大陸廠商參展。