醋有千年以上的釀造歷史，從前，醋的製造程序是先發酵為酒再成為醋，在中國古代醋又被稱為「苦酒」，用作治病的中藥材。其實，醋不僅是很好的調味...

希望家中散發出清新、乾淨的氣味嗎？要想達到目標，就要經常清洗或擦洗一些特定地方。一旦房子乾淨得熠熠發光，你就可以用自製的蠟燭和最喜歡的香...

我們在日常生活中總會遇到各種不適，醋的功效不僅僅是幫助消化，還能降血脂降血壓，以及解除各種不適，可謂是不可缺少的天然保健佳品。 心醫堂...

我喜歡吃辣。經常會在飯菜中加入辣醬，從經典的鱷梨醬到金槍魚沙拉，我都會加進切碎的辣椒。享受辣味的同時也帶來了困擾，就是火辣辣的手指——惱...

白醋是公認的萬用天然清潔劑，它不含化學成分，很適合家庭使用。然而，儘管白醋的清潔範圍很廣泛，但有專家表示，家中有些家電和物品不能用它來清...

「醋」不僅能喝、能調味，還能自製成超強的天然清潔劑，淨化居家環境。在萬物齊漲的年代，精打細算的主婦們就不需要再花錢買清潔劑了。

據美國太空總署（NASA）稱，天文學家使用詹姆斯‧韋伯太空望遠鏡（James Webb Space Telescope）在兩顆年輕恆星周...

長期以來，科學家們一直將醋奉為強大清潔劑。隨著人們尋求更環保且更便宜的產品，醋成為家庭主婦的清潔好幫手。但醋可以用來清洗任何居家物品嗎？

在日常生活中，醋被視為既經濟又環保的天然清潔用品，能作為化學清潔劑的替代品。不過，它因為呈現酸性而不能用在某些材質或物體的表面。這一點值...

受三年疫情封控的影響，中國餐飲業的生存及經營遭到重創，並影響到調味料市場。被稱為中國「醬油一哥」的海天味業，繼去年首次出現業績下滑後，今...

南瓜美味又容易種植，春天在後院種上幾棵，不僅整個夏天可以吃到美味的南瓜花和瓜秧，秋天還可以收獲南瓜。那麼，收獲太多南瓜，短時間內吃不完怎...

醋的好處無處不在。看了下面的廚房用醋小竅門後，你可能會發現，你更離不開醋了。

硬水（hard water）是含有高濃度礦物質的水，它可能會讓馬桶裡面產生褐色的硬水污漬，看起來很不雅觀，甚至會影響人們如廁的心情。那麼...

家裡最髒的地方在哪裡？大多數人可能會說是浴室或大門入口處。但髒污其實藏在一些意想不到的地方。水龍頭連接的濾水器多久沒清潔了？房門、櫥櫃的...

樟腦味是衣服上最難去除的氣味之一，而且能殘留數月之久。衣服上留下的老舊閣樓的霉味，讓人不敢靠近。為了不讓樟腦味影響社交生活，專家建議了5...

編者按 吹氣球要費很大的力氣才能吹得起來，有沒有更省力的方法呢？本文作者尾嶋好美以「透過科學實驗培養邏輯思考的能力與自主性」為主軸，推動...

每天的飲食與生活習慣，容易讓身體累積越來越多的毒素。例如砂糖、人工添加物、化學調味料等等，會阻礙排毒效果。當毒素越積越多，身體便會出現疲...

不用刺激性的化學藥品也能清除淋浴玻璃門的皂垢、水垢和黴菌。水垢看似難清洗，但是用對清潔劑，很容易就能去除。試試專家建議的清潔妙招，適當的...

乾淨的窗戶和骯髒的窗戶，對比是明顯的。沒有條痕和污垢的窗戶，可以讓人享受戶外景致，也能讓陽光直接灑進家裡。但很多人都不願意做這項工作，因...

什麼是果汁甜酒（shrub）？可以把它看作是一種以醋為基礎的水果糖漿，它有無數種用途：作為雞尾酒的調和劑，可搭配汽水的清涼飲料，或者作為...

在家下廚，料理上需要調味和提味，但是要準備哪些調味料才足夠呢？鹽、醬油、醋、味噌、酒、帶有甜味的調味料。只要有這六種，幾乎所有家常菜都能...

如果要節省時間，可以將下列材料混合起來做成簡單的洗衣粉。配料和洗衣精類似。這種洗衣粉製作速度更快，而且特別適合用來洗滌白色衣物。

冰箱應該每四到六星期清潔一次。天然清潔劑當然是最佳的清潔選項，理想的用品就是醋。將家用醋與水用1：1的比例混合，用它澈底擦拭已經清空的冰...

醋是傳統的調味品, 它在日常生活中的用途也很廣泛，下面列出了小編匯總的43種醋的用途，大家可以試試哦。 1. 除草：往野草上噴足...

人類食用醋的歷史幾乎和酒一樣古老。在東方，「醋」這個字來自酒經過二十一日發酵而成；在西方，醋來自法文vin aigre(sour win...

檸檬本身的香味能增添食物的酸度和甜味，還可以去除魚肉類的腥味，讓食物吃起來清爽、美味。如果你是檸檬的愛用者，或打算料理的食材正好需要檸檬...

食醋有清腸排毒、改善便秘等功效。一天三個時間喝醋，對身體有益。但必須知道的是，喝醋有一些注意事項。《本草綱目》記載：「醋能消腫、散水氣、...

消費者組織Choice的研究測試發現，雖然許多家用清潔產品都號稱可「去除日常污漬」，為消費者的家增添光彩，但結果卻不盡人意，有些清潔產品...