恐怕沒有人喜歡太胖﹐不但生活不便﹐還有許多健康問題。可是一提健康就要減肥節食恐怕也不是高明的選擇。其實要健康不在于少吃﹐而在于吃什麼。

所謂“食用適當的食物”並不只是說要攝取那些食物中所含的維生素。一份面面俱到的營養餐，也可能因為食品加工、貯藏、烹調等使其營養素在不知不覺...

食鹽是重要的調味品，古代西方人最珍貴的禮物就是面包和鹽，可見鹽對人類生存是必不可少的。 　

維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑國際上都知道。 國際會議上...

華盛頓郵報十一日報導，鑒於食用含高劑量汞的魚貝類的危險性，美國聯邦政府計劃發布警告，建議懷孕的婦女、正在哺乳的母親與考慮懷孕的婦女控制鮪...

別樹一格的「校園健康餐飲」與「健康烘焙」成果發表會今天在國立政治大學校內廣場舉行，學校內外餐飲業者三十家提供熱量設計在六百大卡到九百大卡...

在人生旅途中，中年是人生創造的高峰年代。常言道：“人到中年百事忙”，中年人是社會及家庭的棟梁，是工作崗位上的中堅骨干。然而，中年也是“病...

在冬季，人們的食欲多有增加，但這並不意味著在冬季人體需要更多的熱量，這是由於人體的“激素鐘”在寒冷的氣候下，運轉有所改變造成的。

據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆...

周末更要吃早餐。不知你注意到沒有，許多胖子都有一個共同的特點：不吃早餐。結果，中餐、晚餐都感到加倍饑餓，吃起來狼吞虎咽，進食速度快，會刺...

瑜伽為了得到身心健康，除了呼吸和姿勢之外，也很重視飲食。許多瑜伽研習者認為，一個人吃的食物不僅影響他的身體，同時也影響他的心靈和意識，瑜...

皮膚的顏色是健美的重要標志。皮膚的黑白與皮膚中黑色素的多少有關。而飲食的調整 能減少黑色素的合成，有助於黑皮膚變白。

根據韋氏字典的定義，青春是指“生命中年輕的一段時期”。不過，“青春”真的只是被限定在那一段“自孩童時期起，到成熟之前的歲月”嗎？

女性美顏健體的飲食保健 ,女性在益膚美容飲食調養時，一定要結合其自身的生理來安排食譜。

營養學家和美容學家都非常重視對體內酸鹼環境與健康和美容關系的研究，一再強調， 多吃鹼性食物，保持體內偏鹼性環境，對健康和美容有大有裨益...

飲食安全:唇齒變黑為哪般？調查顯示，以上病人病情輕重與食用該飯店的涼拌菜有關，食者發病，多食者症狀較重；唇齒變黑與餐後喝濃茶有關，喝者唇...

　美國國立癌症研究所在對所有癌症成因的研究中發現，其中大約有2/5是和飲食有關系。他們最近的研究顯示，科學飲食也許能夠幫助你大大減少患癌...

人們都知道，像厭食症及易餓症之類的飲食不規律會傷害女人的骨頭，但最新的研究結果證明同樣的情況也適用於男人。並且，當男人的飲食不規律時，其...

每個白領女性都希望自己有苗條的身材、充沛的精力和健康的身體，但要實現這一美好的願望，其中一個不可忽視的重要因素便是一日三餐的科學飲食。那...

當我們腸胃不適或生病時，親友會關心地告訴您，要吃一些溫和飲食。但到底什麼是溫和飲食呢？

據日本《科學》的一篇文章報道：在妻子受孕前的段時間內，丈夫通過調整飲食或適當增減運動量和能量消耗，有可能控制生育子女的性別。

】“食物熱能計算 ”功能模塊，是全新的健康飲食頻道重點推出的一個精確實用的健康工具，其具有常見食物熱能（包括蛋白質、碳水化合物及脂肪）的...

個人體質和飲食的配合

　106歲的雙胞胎姐妹成田金、成田銀，已成為長壽之國日本的代表。研究人員在名古屋市南區成田金家裡，通過對她的飲食生活一年的調查，揭開了和...

人有不同血型﹐血型是否與人的氣質﹑性格﹑心理有關﹖在這方面有興趣研究的人很多。不過﹐在眾多的觀點之中﹐有不少是帶有迷信及算命性質的﹐如「...

望子成材，是任何一個家長孜孜所求的大事。孩子要成材，就必須使其腦力得到充分開發，使聰穎達到自身的最高限度。不少家長在耗費大量精力和經費後...

近幾年來在全世界生機飲食風潮大為流行。所謂生機飲食就是盡量不吃人工程序干擾或污染的食品，而多吃沒有經過複雜烹煮、新鮮的動、植物。其實，我...

最佳飲料--水：不含卡路里，同時會產生飽脹的感覺，所以飲食就會減少。同時可以清除經期前的腫脹感。當飲涼水時，還可以因為腸胃加熱涼水，而幫...