在大多數國會議員投票禁止人造反式脂肪近15年後，加拿大週一正式實施禁令，並將3年內逐步淘汰這種對人體健康不利的物質。

本週三（4月12日），一項進行10年的報告顯示，禁止食用反式脂肪確實降低了心臟病和中風的發病率，也就是說，反式脂肪的確對人類有害處。

衛福部食藥署22日宣布「食用氫化油使用限制」，規定從民國107（西 元2018）年7月1日起，食品中不得使用不完全氫化油，以避免消費者吃...