研發各式廚藝教學分享與撰寫食譜書籍的 莉雅 老師，深信佳餚應美如藝術品，有溫度，但製作不複雜。秋意濃栗香皇冠蛋糕/蜂蜜抹茶可麗露的分享...

脆脆的米粒，裹上香濃不甜膩的草莓巧克力，豐富味道繚繞嘴裡，令人無限回味。法國藍帶廚藝學院高級西點師麥田金老師，分享脆餅米香巧克力，米香與...

走在寒風瑟瑟的秋冬街頭，如能鑽進一家洋溢著甜蜜香氣的點心店，點上一份美味的糕點，隨之而來的幸福感一定會讓人不由自主地微笑吧⋯⋯

健行科技大學餐旅管理系邀請法國菲尼斯泰爾省工藝商會來台，於健行科大民生創意大樓舉辦「法式烘焙與甜點研習」活動。講師是亞蘭.卡慕斯(Ala...

台南市一家法式甜點店老闆洪國穎，擁有西班牙文與企管學歷，卻選擇遠赴法國藍帶廚藝學院從頭學起。創業路上曾窮到付不出每個月800元稅金，但仍...