西蘭花的營養較全面，所含豐富纖維有助於腸道蠕動，可謂寶藏蔬菜。在忙碌的日子裡，不想錯過西蘭花的健康益處，冷凍品是不錯的選擇。

人們在煮湯或吃火鍋的時候應該都會發現，湯的表面會有浮渣或白色泡沫，看起來不太美觀，但可能不知道要不要撈掉。這些浮渣如果喝下去會怎麼樣？會...