英國女王伊莉莎白二世，跟媽媽學會了喝一種法國「居缽內」餐前酒的習慣。前兩天，他去看板球賽，主辦單位為了一瓶「居缽內」，找遍了大街小巷，最...

日本影星深田恭子，靠香蕉減肥瘦了12公斤，在日本掀起風潮。另外最近也很流行紅酒魚油減肥法，號稱一個月可以瘦八公斤，不過醫師卻指出，這兩種...

法國人喜歡每天小酌一點紅酒，有研究顯示能預防心血管疾病。但世界癌症研究基金會，卻驚人發現，每天一杯紅酒，竟然會增加癌症風險，雖然目前並不...

（中央社記者盧健輝香港十六日電）受全球金融危機衝擊，昨天在香港舉行的紅酒拍賣會競投氣氛一般。不過，台灣作家吳淡如認為是「入市」好時機，花...

（大紀元記者陳紫吟編譯報導)日前，澳洲BAROSSA Valley釀酒商Wolf Blass在倫敦舉行的國際酒挑戰比賽中榮獲年度國際紅酒...

許多人有小酌紅酒的習慣，除了喜愛紅酒獨特而濃郁的香氣，更多人是因紅酒有助延年益壽的觀念。然而，哈佛大學一項新的研究卻指出：紅酒確實有助於...

〔自由時報編譯俞智敏／法新社墨爾本13日電〕澳洲最大釀酒商最近推出了一種超高貴的啤酒，價錢幾乎跟紅酒差不多，酒廠號稱要把澳洲人對冰涼啤酒...

媒體報導，趁著星期日烤肉時享用一杯紅酒，現在又有一個完美的理由。科學家研究顯示，喝紅酒可消除肉類在胃部製造的若干有害物質，因為這些在消化...

中國廣東省暨南大學的學者指出，有關喝紅酒和牛奶有助睡眠的說法並不科學，反而會帶來後遺症。

之前許多國內外的研究發現，喝紅酒可以避免罹患心臟病，對身體相當有益處。

〔自由時報編譯俞智敏／綜合報導〕雖然過去有研究指出，適量飲用紅酒可降低膽固醇和高血壓，但根據德國科學家首度針對酒精飲料種類對有酒癮者大腦...

很多研究結果顯示，每天喝一兩杯紅酒不但對心臟有益，同時還能防止發胖。現在，研究人員說，紅酒有助於預防大腸桿菌以及其他和食物有關的疾病。 ...

澳門消費者委員會抽查紅酒樣本，發現一個產自中國的樣本防腐劑山梨酸含量超標近一倍，建議零售商停售。

新聞背景：最新一期《公共科學圖書館·醫學》（PLoS Medicine）雜誌上一篇研究報告稱，英國劍橋大學和英國醫學研究理事會的研究人員...

聖誕節又要到了，天氣又是冷颼颼，不過現在在台灣，你也可以享受到和日本同等級的碳酸氫納泉湯屋，還有滿滿一桌的豐盛義大利式佳餚。

日本旭川醫科大學等機構的新研究發現,紅酒中所含的一種多酚類物質具備擴張眼部血管的功能,這或許可以用於預防某些因血流障礙引發的眼疾。

一般人很難想像家中的藏酒有一天可以拿來做成衣服，不過這項的想法可能不再是天方夜譚。澳洲一組研究人員目前正使用酒精發酵過的材料製衣，藉由平...

紅酒文化盛行，連外燴桌上都有紅酒，但要小心可能喝到假酒。台南地檢署今天宣佈查獲仿製紅酒的農霖製酒公司，這家公司兩年多來涉嫌至少賣出二十四...

中國國家質檢總局日前公佈最新抽查結果顯示，白酒質量及格率近八成，紅酒近九成，代表中國國產紅酒不達標率高達一成。

從天然食物中攝取抗氧化物質比每天飲用2至3杯紅酒好，因為酒精是一種麻醉品，它對健康只會帶來負面影響，可能會引起血壓升高，嚴重的會引發腦溢...

〔自由時報編譯鄭寺音／法新社巴黎29日電〕30日出刊的「自然」期刊指出，法國西南部與意大利薩丁尼亞島的葡萄酒含有最多的複合物「多酚氧化酶...

2006年10月15日，美國科學家在一份報告中說，紅酒不但能預防中風，還能降低中風患者的大腦受損程度。

自由時報記者王孟倫／專題報導儘管身為全球第一大葡萄酒生產國，但意大利葡萄酒在國際市場的市佔率，卻遠遠落後法國；不過，近年來在意大利官方機...

布達佩斯動物園的猴子和猩猩一年要喝掉55公升的葡萄酒，因為葡萄酒可以提升牠們體內紅血球指數，讓牠們心情愉快。

每天喝一小杯紅酒，有益健康的說法，被一項國際醫學研究打破，他們說，這是愛喝酒的人一廂情願的說法。(張至璋報導)

大紀元10月28日訊】（法新社巴黎二十八日電）一項針對西班牙男性所進行的統計研究顯示，雖然飲用白酒可能會略微增加罹患肺癌的機率，但飲用紅...

意大利頂級食品研究機構 (ISMG)專家表示，喝紅酒時若將酒含在口中八至十秒後再吞下，將更能品嘗到酒的香純與美味。ISMG的專家指出，他...

義大利葡萄名酒布魯內羅（Brunello）已成功搶占美國酒類巿場，使得美國葡萄酒巿場上原來一向由法國酒獨領風騷的情況有了改變。調查顯示...