食物過期不僅影響其口感或外觀，有些還會滋生大量致病菌，引發健康問題。

我們身體的免疫系統是如何運作的？怎樣提升免疫力？人體免疫系統相當精密，有各種免疫細胞，抵抗外來病原體侵害，包括病毒、細菌、黴菌、寄生蟲...

以為洗完澡才用浴巾擦拭，浴巾就不會弄髒嗎？其實，浴巾是非常容易「養」病菌的地方。羅棋守皮膚科診所主治醫師周宛儀解釋，肌膚表皮本來就充滿各...

生活中有水使用是自然而然的事，但當水突然無法供應，對生活的影響也是全面的。台灣正因嚴重的旱情，多縣市將實施限水、停水，民眾紛紛儲水備戰...

美國研究人員近日宣布，他們在國際太空站發現了四種能夠幫助植物生長的微生物，其中三種是迄今科技界所未知的細菌。 澳洲科技新聞網站Sc...

為何治療牙周病會讓A先生的糖尿病好轉呢？ 其關鍵就在於「慢性發炎」。當時若無法順利在體內找出醞釀中的「慢性發炎」（如A先生的牙周病...

日本在地震後，得肺炎並死亡的人數急劇上升。然而，有一間養老院卻是零肺炎、零死亡。醫學博士西田亙發現，這間養老院在地震前後，都十分重視口腔...

醫學界過去只知道少數癌症與微生物有關，直到近幾年，科學家運用人工智慧，大規模分析癌症病人體內微生物的基因圖譜，才發現原來所有的癌症都與微...

廚房的乾淨整潔與飲食健康關係密切，自然是許多家庭主婦們非常關心的話題。廚房往往累積許多油煙、污垢或食物殘渣，易滋生細菌。即便每天把流理台...

食物放置久了、保存不當，抑或是被污染，都可能出現細菌或病毒。吃下腹中，就容易出現感染、腹瀉，甚至中毒和死亡。加熱是最有效的食物殺菌法，怎...

由於在水樣中檢測到的細菌含量很高，環華盛頓湖的6個湖濱沙灘已經關閉。這些沙灘有 3個在西雅圖，2個在貝爾維尤（Bellevue），1個在...

正當中共病毒（武漢肺炎）肆虐全球、奪走無數人命之際，美國加州出現了一種當地前所未見的細菌，已經導致多達6萬條魚死亡。專家尚不清楚這種神秘...

新研究發現，癌細胞具有故意打開基因複製出錯機制讓自身變異，以抵制癌症藥物的能力。研究建議在傳統抗癌藥的基礎上搭配修復DNA的藥物，抗癌效...

一項新研究發現海洋裡最常見的一種細菌的基因裡，居然藏有病毒。科學家懷疑，是不是病毒對這些微生物繁殖起到幫助的作用。

為了減少購物的頻率，你家的冰箱現在是否是客滿的狀態呢？隨著中共肺炎（武漢肺炎）在全世界流行，許多人為了減少出門，往往會一次購買較大量的食...

人的肉眼看不見細菌和病毒，但這不代表它們不存在，或不具傳染性。美國國家航空航天局（NASA）前工程師羅伯（Mark Rober）最近便以...

預防中共肺炎（武漢肺炎）感染，除了戴口罩外，洗手是最有效的方法。不過很多人洗完手，只是隨便擦一擦了事。研究發現，洗手後如果沒有完全擦乾...

冰箱並不是一個「食物放進去就不會壞」的神奇盒子，它只能在一定程度上降低食物中細菌滋生的速度。如果管理不當，就可能變成過期食物的「垃圾桶」...

中共從來是一個撒謊者。此次中共肺炎的大面積爆發，也是中共各級官員隱瞞謊報所致。現在疫情凶猛延燒，許多人士關注中共的「防疫戰」，認為它終於...

加州大學聖地亞哥醫學院的研究人員發現，細菌通過摧毀自身基因組的方式，阻止感染源在它們群體中的傳播。

如果化妝品保養不當、化妝工具沒有適當清洗，細菌會不斷在上面累積，用後導致臉部長膿包，或引發其它肌膚疾病。使用過的化妝品中，約8到9成有細...

許多人都有在洗碗精、洗手液或沐浴乳裡加水稀釋使用的經歷，這樣做正確嗎？情況一：洗碗精、洗手液或沐浴乳太濃了，一開封就加自來水稀釋使用，濃...

吃是人生一大享受，但若食物中毒就得不償失。煮沸的熱水是最樸實的消毒寶物，而平時處理食物時遵循三大原則，可以幫助你預防細菌性食物中毒。預防...

一份新研究發現，細菌之間能夠互相通風報信，向同伴發出警訊信號，這是它們躲避抗生素或噬菌體、保證整體存活的一個方法。

本週一（10月18日），西雅圖兒童醫院首席執行官傑夫·斯珀林（Jeff Sperring）首次在新聞發布會上向公眾坦承，早在2001年至...

餐桌上美味的湖鮮海鮮也能變為殘忍的「凶手」，它們長牙舞爪刺破人的皮膚時，或許把致命的細菌也帶入人體內。近日，浙江杭州一名60多歲的老人手...

時下的低頭族喜歡滑手機，甚至連走路、吃飯或上廁所時都要滑手機。但有醫生警告說，當你坐在馬桶上時，最好不要使用手機，因為這會增加罹患痔瘡的...

您知道在廚房⾥，哪些地⽅最容易匿藏細菌嗎？準確地定位了它們的⼤本營，然後採取有效的殲滅⾏動，我們的⾷品安全就可以有更好的保障啦！