製茶技術
約 12 條記錄
-
台灣原生山茶「山蘊」轉身化作清香型烏龍茶 2023/10/13農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)表示,從民國90年開始以台灣原生山茶永康變種為材料,經過一系列試驗研究並篩選出優良的品系,於民國1...
-
勇奪大專盃製茶冠軍 大葉大學綠茶飄香 2022/11/30大葉大學藥用植物暨食品保健學系碩士生林瑞淩、李進德、黃月華,參加教育部指導、中興大學舉辦的「2022年全國大專盃製茶技術競賽」,勇奪綠茶...
-
2022全國紅茶製茶技術競賽 嘉縣葉育瑞奪冠 2022/07/112022年全國紅茶(小葉種)製茶技術競賽在宜蘭縣冬山鄉公所鄉政廣場辦理,由10個縣市43位製茶好手同台競技,最後由嘉義縣梅山鄉葉育瑞勇奪...
-
讓茶湯更甘甜 開發台灣原生永康山茶製茶技術 2022/03/15台灣原生山茶永康變種是遠古時期孓遺在台灣山林的茶樹,號稱台灣「茶界的櫻花鉤吻鮭」。行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)於民國90年開...
-
2020全國大專盃製茶技術競賽 嘉大大放異彩 2020/12/082020全國大專盃部分發酵茶製茶技術競賽今年由中興大學主辦,12月4日至5日在該校農業試驗場舉行,競賽內容分為條形組與半球形組,分別有來...
-
冬山紅茶季開跑暨全國紅茶製茶技術競賽 2020/07/122020冬山紅茶季於7/11〜8/31正式開展,除延續傳統的創意紅茶調茶比賽及全國紅茶製茶技術競賽,今年更新增「茶席體驗」、「找茶護照」...
-
培育茶文化人才 大葉大學獲金美獎金執獎肯定 2020/01/06大葉大學食品暨應用生物科技學系打造「製茶技術暨產品研發基地」,培育製茶、茶藝、茶道等產業人才,許文光助理教授帶領大三學生參加高雄市玉泉茶...
-
全台部分發酵茶競賽 提昇製茶技術及品質 2019/09/19行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)指出,為推動台灣茶產業「安全、健康、傳承、發展」,提昇茶葉品質及增進台茶之市場競爭力。
-
7/6冬山茶藝文化節暨全國紅茶製茶競賽登場 2019/07/02由冬山鄉公所主辦的2019第四屆「茶藝文化節暨全國紅茶製茶技術競賽」將在7月6、7日兩天在鄉政中心舉行,以中山有機合格認證的「素馨紅茶」...
-
冬山鄉茶農獲全國部分發酵茶製茶技術亞軍 2017/10/20今年度行政院農業委員會茶業改良場舉辦之「2017全國部分發酵茶製茶技術競賽」於106年9月20、21日在茶改場台東分場辦理,由全國各縣市...
-
人氣: 128352
-
人氣: 109280