很多人愛喝茶，也注重茶的味道和泡茶的方式。有專家透露，泡茶時如果少了一個步驟就不完美，會讓茶的口味變差。

大紀元每天為讀者梳理翻牆必看的文章

英國和美國之間的「特殊關係」本週面臨壓力。一名美國學者大膽地建議英國人在喝茶時要「加點鹽」，結果引發一系列外交「口水戰」。

無我茶會是一種茶會形式，大家自備茶具，席地圍成圈圈泡茶，倘若約定每人泡茶四杯，泡好茶就把三杯奉給左鄰或右鄰的三位茶侶，一杯留給自己，這樣...

飲食與健康之間有著相當直接的影響力，自由基是一種導致癌症的因素，來自高熱量或油炸類食品等，茶多酚是能夠消除人體自由基的抗氧化物質，透過飲...

在中共當局一日甚於一日的管控和高壓下，大陸網絡的生存空間越來越逼仄，越來越多的自媒體寫手要麼戰戰兢兢反覆自我審查，要麼吞吞吐吐轉彎抹角詞...

創業不易，由縣市政府關心則容易上手，嘉義市近年風格小店林立，林立木都巷弄中的咖啡廳、為老宅注入新生的餐飲潮店等，不僅為城市帶來滿滿青創活...

作為全球疑難症之一的癡呆症，給越來越多的老年人及家庭帶來痛苦，且有年輕化的趨勢。一項研究表明，喝茶可抑制或減緩大腦的衰老，改善認知功能障...

台灣國立故宮博物院推出「閒情四事──插花、焚香、掛畫、喝茶」特展，展期至12月18日，共展出102組件文物。

巴基斯坦是全球最大的茶葉進口國，2.2億的人口不論貧富都熱愛茶飲，然而，該國目前正面臨通貨膨漲飆升、幣值急貶，加上外匯存底告急等經濟危機...

前幾天，一個叫陳建的小伙在短視頻平台上傳了一段彝族年輕人結婚宴席的視頻，視頻超級火，在各大段視頻平台積攢了上千萬的播放量。

喝茶水可以預防或治療新冠病毒感染？紐約東區檢察官辦公室、司法部消費者保護處與聯邦貿易委員會（FTC）和食品藥品監督管理局（FDA）3日宣...

大陸異見作家黎學文被喝茶很多年，從雲南到北京，後到廣州，再到武漢，但他萬萬沒想到最近的一次被喝茶居然會是自己的表哥來維穩他了。「這世界真...

人類喝茶有久遠的歷史，在古代，茶可用於治病、解毒。中醫會把茶作為藥引，一些藥方配熱茶服用，藥效會更好。對中醫有研究的大文豪蘇軾，則推薦在...

英國不出產茶，但是英國人對茶的熱情超過其它任何國家，包括最早開始喝茶的中國。喝茶已經成為英國文化中不可或缺的一部分，但事實上，英國人酷愛...

拿起高腳杯，輕輕搖晃，鼻子靠近杯緣細細嗅聞香氣，冷萃茶湯細緻的香氣在杯身中完整呈現。先聞到清雅的梔子花香帶點粉甜，牛奶棗皮的青澀香氣與蘋...

所以，茶常常被用來防病治病，養生延年。但喝什麼茶對身體更好，要看茶的寒熱性質，以及喝茶的季節。比如在春天，我們要養陽，所以要喝溫一點的茶...

喝茶防新冠肺炎？6大茶系，中醫師教你挑選！ 香菜是「天然解毒劑」，這些食物春天吃，抵禦病毒又養生！ 突然發燒，1招迅速緩解！

打嗝是橫膈膜出現陣發性和痙攣性收縮而引起的現象，通常伴隨著特有的聲音和氣味。短暫的打嗝是正常的，但長期打嗝而且無法停止，可能就是身體出了...

中秋節是華人過完新年之後最期待、也最熱鬧的節慶日， 吃月餅、賞月、團圓。不過，面對如此多樣的月餅款式，要怎樣搭配正確喝茶來平衡月餅的熱量...

炎暑酷熱、灰塵滿天時，應該喝什麼茶？美國中華茶文化學會會長楊綺真教大家選擇適合體質的茶，喝得舒服又養生。 楊綺真說明，夏天...

新冠病毒疫情未見緩解，但大陸一些地方已「解封」，出現市民蜂擁而出聚集的危險情況，其中四川廣元市民不戴口罩，扎堆喝茶。

紅茶、綠茶、普洱茶、東方美人⋯⋯市面上茶類種類各異。初入門者，可從6大茶類開始了解。6大茶類以「發酵程度」分類。5方法，選擇適合自己的茶...

青光眼是常見眼病之一，也是致盲的三大病症之一，被醫學界稱為「沉默的視力殺手」。而美國近期的一項研究顯示，每天飲用一杯熱茶，就可將罹患青光...

茶在世界各地都是受歡迎的飲品。市面上茶飲的種類之多，更是令人瞠目結舌。 而無論是冬季或夏季，茶飲均占有廣大的市場，這也顯示了茶在日常生活...

2018年11月1日，卡內基梅隆大學一名中國留學生因為在微信群發表的言論，遭該校學生會人員設局「約談」。難掩憤怒的她在微信群發文講述了被...

從民間流傳「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之」的故事，反映了人類祖先以茶為藥，用之解毒的歷史背景。到東漢著名醫學家華佗的《食論...

全球有超過20億的喝茶人口，美國喝茶人口年增10％，台灣人一年的喝茶量，也從30年前的0.5公斤，成長到2公斤，國人找「茶」愈來愈刁鑽...