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【大纪元2月9日讯】(大纪元纽约讯)●卫生局“餐馆分级制”11日举办
纽约市卫生局订于2月11日（星期四）下午2时至4时派员到纽约中华公所二楼会议室举办“餐馆分级制”说明会及“餐馆卫生”讲座，卫生局主讲人为助理局长马库士（Marcus）和助理局长艾德门（Edman），于金山主席吁请餐馆业侨胞踊跃出席。
●花艺教室在“华埠年宵花市”开课
在二月十二日至二月十三日举行的“纽约华埠年宵花市”中，除了有各种鲜花供民众选购外，纽约花艺教室还特别邀请到来自台湾的插花名师林老师，在现场讲解插花艺术，示范插花技巧。林老师除了会介绍中国插花的渊源，还将对花材的含意作有趣的介绍，譬如：剑兰表示步步高升的意思；百合意为百年好合；同时水果也可搭配在花艺中，如凤梨（台语：旺来）表示好运当头，梨子是大吉大利，而苹果是平平安安。时间为上午十时到晚上十时。地点：华埠罗斯福公园（坚尼街交喜士打街）。有兴趣学习或探讨插花艺术的民众，可以直接致电林老师。电话:917-592-8885 (http://www.dajiyuan.com)
