稻江杯调酒比赛 媒体竞相报导

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【大纪元4月15日讯】(大纪元记者李容耕台湾台北采访报导)台北巿稻江商职观光事业科暨餐饮技术科(实用技能学程),14日假台北圆山大饭店十楼国际会议厅举行成果展,教育局副局长曾灿金亲自参加,对该校同学的优异表现相当肯定。

本次比赛场地特选与稻江商职观光事业科合作实习饭店之一的圆山大饭店,目的就是希望学生能在蜚声国际的大场所开拓视野、并奠定日后发展蓝图的基础。14日的比赛活动高潮迭起,光是媒体就挤进数十家进行采访报导,可见受到重视的程度。林淑珍校长接受访问时表示,藉由比赛活动让同学从做中学,也让同学走向舞台展现学习成果,对于教学的成果也做个检验,事实上同学的表现真的很棒。


稻江商职校长林淑珍与教育局副局长曾灿金合影。(摄影:李容耕/大纪元)

该校观光科积极推动调酒相关证照制度的理念,全力培育调酒专业人才,推展专业调酒文化,启发花式调酒创意,除了专业大楼设有合格调酒丙级证照考场,并礼聘一流专业调酒师资指导学生学习调酒技术,增强学生调酒专业知能。

稻江商职为推动多元休闲生活文化,导正青少年偏差行为,成立调酒社团,让调酒技能成为学子终生带得走的技艺。有些孩子学业成就不高,心存挫折感,但在调酒舞台上却能信心十足,独当一面,充分展现调酒技能,获得掌声;家长也进而全力支持孩子的兴趣。

(http://www.dajiyuan.com)

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