【大纪元2011年10月05日讯】（大纪元记者靖晔纽约编译报导）像全美各地的许多学校一样，纽约长岛康麦克高中（Commack High School）今年加强对垃圾食品的宣战，学校食堂里新的自动售货机发光板上显示的就是放在生菜上的苹果片和桔子，鼓励那些不吃午餐或因运动而晚归的学生们选择更好的食物，并给孩子们所学到的吃健康食品的知识提供进一步的支持。
但在康麦克高中校园里，新安装的销售小胡萝卜、酸奶奶昔和鹰嘴豆豆沙（Hummus）等健康零食的自动售货机处于被忽视状态，而就在旁边销售Snapple饮料及其他Doritos、Goldfish和Cheez-It等零食的自助售货机却生意红火。从9月1日至9月19日，康麦克高中的健康食品销售机共售出296样食品，总销售额仅为388.75美元，还不到邻近一个不健康零食售货机销量的三分之一。此外，新售货机最畅销的食品是比炸薯片含脂量低的烤薯片，几乎没有学生购买水蜜桃冰沙、烤毛豆或新鲜菠萝块。
全国范围内已经禁止糖果和苏打水，并降低午餐菜单中的反式脂肪含量的学校，现在都兴起了安装自动售货机热，以出售全谷食品、低脂零食或新鲜水果及蔬菜。纽约市 14所高中也正在进行测试，安装新的提供新鲜芒果、西瓜、菠萝块或生的胡萝卜和芹菜等食品的自动售货机。纽约州其他地方（如布法罗），以及宾州的费城、亚利桑那州的佛罗伦萨等地也在进行类似的尝试，并增加健康食品销售的种类和售货机数量。这些努力也因为民众对儿童肥胖的关注，以及各州和联邦法律对在学校出售的食品和饮料种类的不断调整而得到了家长和营养学专家们的普遍赞誉。
虽然全美27个州已采取一些政策，调整小学校园里自动售货机食品的营养成分，但根据2010年的法律，美国农业部（USDA）在明年年底前，必须为校园自动售货机所出售的食品和饮料制定新的营养标准。
据商品自动售货机杂志的统计，2010年全美有近540万自动售货机。安置在小学，初中和高中校园的自动售货机比例由前一年的5%，增长至6.8%，另有 5.9%安置在高校。而一家名为Fresh Healthy Vending公司的执行长将自动售货机描述为“袖珍版营养食品”，他们过去的一年里，在校园内共安装了800台机器。现在他们每月增加150台新机器。
不过，施行这一新举措的效果还有待观察。在康麦克高中，一些学生抱怨新售货机中的东西要么没有吸引力，要么太贵，有的味道还不合口。但有的学生则认为不错，“是个好点子。”
