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原味美食大PK 6万奖金等你来拿

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【大纪元2011年12月22日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)为推广原民特色风味美食,苗栗县府将于24日在雪霸国家公园汶水游客中心举办“原住民美食料理PK竞赛”;PK竞赛的总奖金共有六万元,第一名奖金三万元、 第二名二万元、第三名一万元;县长刘政鸿欢迎全国民众踊跃共襄盛举,当天将票选出原住民的美食料理王。

全国大饭店行政副主厨李坤昌(左2)与记者会贵宾一致推荐“原乡双宝山猪肉”风味餐。(摄影:陈文敏/大纪元)

22日上午县府在国际文化观光局召开记者会,邀请泰兴幼稚园小朋友带来小小厨师舞蹈为活动暖身;刘政鸿也与全国大饭店行政副主厨李坤昌以山胡椒、刺葱和山猪肉为食材,亲手料理一道“原乡双宝山猪肉”风味餐请现场来宾品尝。

苗栗县长刘政鸿亲手料理一道“原乡双宝山猪肉”风味餐请现场来宾品尝(摄影:陈文敏/大纪元)

原民处指出,为鼓励原民朋友报名参赛,所有的报名参赛队伍已经于12月10 ~ 13日 在大湖农工接受了30小时的“原住民美食培训课程”,也特别邀请到包括全国大饭店行政副总主厨等四位大厨,亲自指导学员烹调特色料理美食,希望借此提升原民的烹饪技巧,展现原民部落的特色风味料理。

表演小小厨师舞蹈的泰兴幼稚园小朋友与记者会贵宾合影(摄影:陈文敏/大纪元)

活动当天安排多项表演节目,有原住民千人健康操竞赛,原住民超偶魔王张念蓉及七字辈乐团等表演团体串场演出,会场内还有原住民农特产品展售会。

(责任编辑:刘淳义)

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