【大纪元2011年03月01日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）泰国因地处亚洲中南半岛，充满迷人的热带风情，使它成为农业富饶之地，盛产各式各样的蔬果、香料和生鲜海产，风味鲜明的泰式料理，以独特的酸辣美食受到全世界的喜爱，令饕客神迷不已，耐斯王子饭店3至4月份推出香辣“泰式美食节”，集合了泰式经典主题与国民代表性料理。
泰国菜偏重酸、辣、鲜，以这三种调味，就能变化出意想不到多种的泰正点美味，主厨特别推荐必品尝的多道料理：“泰式鲜蚵煎”，以香浓粉浆与肥美鲜蚵香煎，沾上道地酸辣酱，滋味Q软而咸中带辣；将鲜虾包里入扎实饼皮香炸的“月亮虾饼”，金黄酥脆一吃上瘾，搭配酸甜酱汁的滋味，大人小孩皆喜爱。
又名冬荫功的“泰式酸辣海鲜汤”是泰国菜的精髓，将新鲜的香茅、柠檬叶、南姜..等多种香料，与虾头熬煮出美味高汤，加入鲜虾、花枝、淡菜、蟹类等食材，鲜香浓厚的滋味满溢，剌激着味蕾食欲。“绿咖喱虾”是以微辣的绿咖喱与甘甜草虾一同烹煮，虾完整吸附咖喱的清香，味道更鲜甜令味蕾惊艳。
以新鲜姜黄抹在鲷鱼上香煎的“泰式黄姜鱼”，鱼肉辛香而细致，挑逗着舌尖；另外多层次口感而够味下饭的“红咖喱烤鸭”更是必尝名菜。还有紫苏叶香茅鸡、泰式海鲜沙拉、大蒜辣猪肉等专属泰式美味，每一道都是色泽明艳、香辣呛鲜，令人垂涎欲滴的辛香味。
现正搭配耐斯王子大饭店的“三重奏联合餐券”，每张$2200元，可享7楼万国百汇餐厅兑换平日晚餐4客，马上省了近800元，另可选择享受17楼红桧轩中餐厅兑换主厨精选套餐2客或松屋百货B1和康餐厅凭券平日折抵消费$3,000元优惠，美味省很大。洽询专线：05-2771999转6116-6118(订席中心)、6701(万国百汇餐厅)或上网www.niceprince.com.tw/web/event.html。
