“海外客家美食料理研习班”开始报名

【大纪元2011年03月07日讯】(大纪元纽约讯)中华民国行政院客家委员会与侨务委员会为推广客家美食，订于7月11日至7月22日及7月25日至8月5日在台湾共同举办“2011海外客家美食料理研习班”，欢迎报名参加。

上课内容包含﹕第一﹐基本烹调观念、卫生管理、器具使用、客家料理、客家常用食材之介绍及传统客家料理、现代创意客家料理技术学习实作等课程。第二﹐台湾客家聚落参访，并于当地客家餐厅观摩及品尝客家料理。侨居海外之客家乡亲及有意学习客家美食料理人士，均欢迎报名参加。

以上课程即日起自6月11日接受报名，行政院客家委员会将负担学员研习期间之学杂费、保险费、膳宿费及集体活动、交通、行政等费用；参加的学员则自行负担侨居地往返台湾来回机票费。报名表请洽纽约华侨文教服务中心索取或迳至行政院客家委员会网站（www.hakka.gov.tw/首页/最新消息）下载，纽约华侨文教服务中心地址：133-32 41st Road Flushing, NY 11355 ，业务联络人：陈丽如小姐，电话﹕718-886-7770分机105。