4颗元宵 热量等于走万步

【大纪元2月4日报导】（中央社记者陈清芳台北4日电）元宵节应景吃元宵或汤圆，最近天气冷，许多人爱来碗元宵汤圆暖身，卫生署估计，吃完4颗元宵热量约300大卡，须以健走约1万步才能消耗。

卫生署国民健康局社区健康组今天指出，4颗元宵或汤圆的热量约300大卡，体重50到60公斤的人，以4到5公里的时速健走1小时，大约走1万步，才能消耗这4颗元宵汤圆的热量。

健康吃有妙招，国健局建议，食用建议量鲜肉元宵两颗为宜，热量约140大卡，甜元宵常以花生或芝麻作内馅，大多为高糖、高脂、高热量的食材，民众在营养均衡的考量下应减少摄取，食用时减少主食类的摄取。

国健局指出，咸元宵可于汤中加入如洋葱、茼蒿、高丽菜、小白菜、香菇等蔬菜，增加膳食纤维量的摄取，调味时避免使用油葱酥、猪油，可以柴鱼、蔬菜高汤增加鲜甜味，或将煮熟的鲜肉元宵拌在山东白菜、青江菜里，即为创意家常菜，符合“少油、少糖、少盐、多纤维”的原则。

另外，国健局曾于去年新年电访千人进行“国人于新年期间体重控制调查”，结果发现，国人吃的东西比平常多者占3成8。吃三餐的分量比平常多的比率为3成6。每天吃饼干、糖果及零食比平常多者占4成7，喝饮料分量比平常多者占2成。每天运动量比平常少者占4成3。

过完年进入减重旺季，卫生署龙年揪团减重，凡年龄6岁至64岁、体重过重或体脂肪过高的民众，人数不拘，可透过企业、机关、学校、医院参加，或向各县市的卫生局报名。