【大纪元2013年03月25日讯】(据民视新闻报导)新北市一位读电子资讯工程的周先生，毕业后，在父亲的要求下，决定回家继承糕饼店，放弃了年薪百万的工程师职务，虽然从头开始学做糕饼，很辛苦，不过他咬牙苦撑，加上打响品牌，现在可是年收入破百万的糕饼师傅！
拿着沾满蛋液的刷子，来回在面皮上面涂抹，重复三次，直到一颗颗浑圆饱满的蛋黄酥，裹上厚厚的金黄蛋液，均匀洒上白芝麻，送入烤箱，别看他动作熟练，32岁的周刚毅，大学读的可是电子资讯工程，毕业后一度有机会进入鸿海，担任百万年薪工程师，不过开糕饼店的父亲，希望他回家帮忙，让他陷入两难。
决定继承家业的那一刻，得从头开始学，凌晨3、4点起床揉面团，忙到三更半夜也很常见，辛苦的过程，加上一开始营业额并不高，让他萌生放弃的念头。
为了突破困境，他积极寻找通路，网路、百货公司，一直到中国的市场，打拼了快8年，直到现在，一天能卖出将近2千颗蛋黄酥，加上开发新甜点，年营业额破千万，扣掉成本，也有近3百万的收入。
凭着一股不服输的精神，他用实力证明，用这双做蛋黄酥的手，也能闯出自己的一片天。
