标签:
豆干
【大纪元6月7日报导】（中央社记者刘世怡台北7日电）北检侦办百年老店豆干疑添加工业染料案，今晚将涉卖染料的食品行陈姓女子及豆干店尤姓负责人，各以10万元及5万元交保。
台北地检署今天指出，益良食品行明知工业染料“黄色素36号”（俗称：皂黄）禁止添加在任何食品，竟在去年5月间转售给百年老店的尤协丰豆干店，作为生产豆干等产品时染色之用，从中赚取价差利润。
检方指出，尤协丰豆干店明知这些工业染料的进货单价，远低于向其他食品公司所购买的合法食用染料（黄色4号及5号）价格，竟为节省成本及贪图不法利益，长期添加皂黄在豆干等产品中，危害人体健康，破坏肝功能，涉嫌违反食品卫生管理法等罪嫌。
检调今天会同卫生局人员，兵分3路搜索并以犯罪嫌疑人身份传唤益良食品行陈姓女负责人、百年豆干店尤姓负责人，另以证人身份传唤食品行的上游业者及1家制面商行负责人，经北检检察官复讯后，晚间将陈女及尤男，各依新台币10万元及5万元交保，其他人请回。
