“丑蔬果”一样美味 售价还低

文/王桂清

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【大纪元2014年10月29日讯】法国很多家大超市今年都曾试着销售外观看起来长的不太好的水果和蔬菜。这些外观有点变形扭曲、或长得比较小的蔬果,其实它们的营养价值和漂亮的蔬果一样。超市也表示愿意经常销售,既可减少浪费,又可帮助农民增加收入。

大多数顾客挑选蔬果时,都会选那些果实端正、颜色鲜嫩的。于是,那些所谓的丑陋蔬果,在农民向商家出售的第一关就被淘汰了,它们只能用来做成加工性食品,或用做动物饲料,甚至直接就被当垃圾丢弃了,浪费量很大。

法国每年每人平均丢弃至少20公斤食物。今年初,有关部门发起抵制浪费的活动,各大超市也都开始尝试出售丑蔬果和用丑蔬果打成的果汁等产品。顾客反应出乎意料地好,消费者对产品的口味感到满意,并且有很多是回头客。此类产品的价格约比一般蔬果便宜3成左右。

超市Intermarche还特别制作了3个广告短片,以旁白的方式告诉长相奇怪的小柑橘、苹果和有两只脚的红萝卜,“没有人是完美的,你知道你内心很美,你拥有许多能量,爱你自己,别人也会爱你”。

责任编辑:德龙

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