【大纪元2014年08月25日讯】由中华民国交通部观光局所举办的“品尝台湾”美食活动回来了！观光局宣布，今年的“2014品尝台湾”厨师征选活动正式展开。
今年，观光局将从洛杉矶、芝加哥，以及加拿大多伦多，各选出一位代表当地的名厨到台湾，参加为期八天的“品尝台湾”之旅。有别于去年参访台湾的行程多着重在美食，今年将结合乐活、文化、生态等观光主题，展现台湾的多元性。今年的“品尝台湾”之旅，也将制作成30分钟的电视节目，在美国与加拿大两地播放；同时，在YouTube频道上，也将上传完整的电视节目，让全世界都能一睹台湾美食，文化与乐活兼具的多样性。
去年，观光局在洛杉矶、纽约及温哥华所选出的三位名厨，Bryant Wigger, Michael Ferraro, 及 Thomas Heinrich，在台湾的旅程中，都被台湾美丽的景致给震慑住，也为台湾多元的餐点、食材所深深吸引。他们访台的行程，也被制作成电视节目，已于今年2月，在美国及加拿大的探索频道(Discovery Channel)上播出，造成广大的回响。不仅如此，在他们回到自己所属的城市后，观光局也举办了三场记者招待会，总计有超过500位的媒体记者、旅游业者、及消费者莅临现场，见证名厨们从台湾带回来的美食经验分享，以及最重要的，品尝名厨们受台湾行所启发的台式特色菜。
今年厨师征选活动的截止日期为8月31号，如果你有认识或推荐的厨师，或是你本身就是身怀绝技的名厨，请不要犹豫，马上报名。主办单位将提供免费的食宿机票，带你一同探索台湾之美。
更多讯息以及提名厨师，请上http://tastetaiwan2014.com/
责任编辑：方平
