【大纪元2017年08月07日讯】（大纪元特约记者柯婷婷纽约报导）上周三（8月3日）是国际西瓜日，夏天这么热，有什么比一片清凉的西瓜更好呢？这座西瓜堆成的山是韩国的传统甜点—刨冰bingsu（빙수），是这家店最受欢迎的甜点。
先准备好空心的半个西瓜，加入了大量的冰屑，再挤上炼乳，铺上小麻糬，再加上一层刨冰，慢慢的把西瓜放上，空隙的地方放上碎巧克力，最后加上一球冰淇淋和小熊装饰就大功告成。
制作一个西瓜刨冰甜点需要用上整个西瓜，在炎炎夏日里是最清凉的选择。为了庆祝国际西瓜日，店家特别制作了一大桌的西瓜料理。西瓜水果串、西瓜沙拉、西瓜特饮、西瓜牛排，甚至还有西瓜拉面。
Sweet Moment老板UJ Lee说：“夏天人们爱吃西瓜、蜜瓜，应季水果好吃又甜，所以我们想用来做甜点。让民众品尝更多的西瓜甜点。”
店家将统计哪一款西瓜甜点最受欢迎，未来可能作为店里的新甜点。◇
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