【大纪元2018年02月25日讯】每年11月到隔年7月，是莲雾产季，而台湾莲雾有9成来自屏东，枋寮是最大产区之一。多汁鲜甜的莲雾是怎么来的呢，带您走访枋寮的莲雾园。
露水滋润后的早晨，是采收莲雾最好的时间，拥有几十年种莲雾经验的果农，苏意玲夫妻动作熟练的在莲雾园里穿梭，寻找适合采收的果实。
枋寮果农 苏意玲：“像这个就是我们可以出货的等级，看这莲雾，要看这个蒂头，这是我们蒂头的部分，这个都是黑的，红到发黑有点皱皱的，这四片蒂头如果越小，它的口感会越脆，如果比较大，它的口感就是海绵体会比较多。早上采莲雾它就是天然凉凉的对，它就是有露水的滋润。”
采下来的莲雾，一颗颗秤重，包上泡棉再装箱，每个环节是否细心呵护，直接反应在消费者的信任上。
枋寮果农 苏意玲：“我很喜欢做宅配完以后很多朋友他就下来，他以前不认识枋寮，就是说枋寮在哪里，然后他们就直接到垦丁玩，或者是林边也有莲雾，可是我觉得慢慢的朋友来，枋寮原来有莲雾，然后我们有枋寮渔港，我们有枋寮艺术村，我就觉得这样又可以做一个串联。”
枋寮是屏东莲雾主要产区，却因为技术性高，产生了断层，而且下一代愿意接手的也越来越少。不过，从高雄嫁到屏东枋寮的苏意玲，爱上了土地带来的平静，在大自然中学习到感恩，忙得甘之如饴。
枋寮果农 苏意玲：“务农跟走入农田你会过得平静，因为你每天接触的就是这些果树，虫鸣鸟叫，对，你会学习感恩，感恩老天爷祂今年风调雨顺，还让我们有个好收获这样子。”
蜜蜂在莲雾花里穿梭，掉下来的莲雾花跟着叶子，一起变成有机肥滋养土地，靠天吃饭感恩大地，是农民最大的礼物。
——转自新唐人
责任编辑：尚文婧