【大纪元2019年05月14日讯】（大纪元记者赵凯新西兰编译报导）荷兰合作银行(Rabobank)近期的一份报告显示，中国全面爆发的非洲猪瘟将使乳制品行业产生连锁效应。
报告称，中国猪肉产量占全球的50%，是最大的猪肉生产国。预计非洲猪瘟疫情将使中国的猪肉产量减少25%至35%，从而导致对动物饲料需求的下降，进而引起主要乳品衍生物如：牛奶渗透物、乳清渗透物、乳清粉和乳糖等的价格走低。另外猪肉减产也会导致对其他动物蛋白需求的增加，从而引起更多淘汰的奶牛被宰杀，继而引发牛奶产量下降。
虽然中国牛奶产量的下降通常会使全球牛奶价格上涨。但人们预计，乳清复合物的价格下行压力，将直接冲击主要出口国的农场牛奶价格。
中国是消费动物饲料的大国。在非洲猪瘟爆发之前，中国每年宰杀近7亿头猪，平均每头猪一生消耗400克乳糖。
从2016年到2018年，中国平均每年进口53万吨乳清和渗透性乳清，和8.4万吨乳糖用于饲料和食品。荷兰合作银行估计，其中高达60%的进口乳清、渗透性乳清和乳糖是用于动物饲料。
由于预计今年将减少1.5亿至2亿头生猪，中国对饲料级乳清、渗透性乳清的需求也将萎缩，对乳糖或乳糖当量仔猪饲料的需求也会减少5.45万至7.25万吨。
全球贸易数据显示，去年下半年，中国乳清和渗透性乳清进口在11月首现同比下降，今年3月同比下降幅度扩大至27%。美国出口至中国的乳清和渗透性乳清受到的冲击尤其严重，同比下降60%。
荷兰合作银行认为，非洲猪瘟的影响是长期的，可能需要数年时间才能恢复到正常年份的出栏量。由此，对乳清、渗透性乳清和乳糖的需求会同期减少，进而导致奶酪和乳清制造商收入减少。
责任编辑：易凡
