【大纪元2021年11月30日讯】（大纪元记者季薇多伦多报导）加拿大枫糖浆生产商宣布，将动用约5,000万磅的 “液态黄金” 储备，满足市场需求。
加拿大的魁北克供应世界上近70%的枫糖浆，美国是最大的客户。5,000万磅的枫糖浆，近乎是魁北克枫糖浆生产商(Québec Maple Syrup Producers)总储备量的一半。
由于加拿大今年春季异常短暂而温暖，魁北克枫糖浆今年产量欠佳。“这就是为什么要储备枫糖浆。我们不会错过枫糖浆！”魁北克枫糖浆生产商通讯主管海伦·诺曼丁(Helene Normandin)对《国家邮报》表示，该集团已开始为明年做计划。
诺曼丁预计，明年的枫糖浆生产季可能早早于二月初开始，而非正常的三月，也会提早结束。他们将新添700万棵树的枫糖浆开采，以补充储备。
枫糖浆的收获，将靠连接到真空系统的管线、安装在收集箱上的金属水龙头完成。
责任编辑：岳怡
