【大纪元2021年03月24日讯】（大纪元记者季薇多伦多报导）当多伦多餐馆老板海米·胡奈迪（Himi Hunaidi）上周五（3月19日）接到食客的预订餐位电话时，才惊喜地发现，户外餐厅可在翌日开放了。
胡奈迪在市区经营着一家中东风格餐厅Madame Levant。很快又有食客打电话定位，胡奈迪迅速做出决定，翌日在户外餐厅招待食客。把工人召回来，整个家庭都动起来，推出全新的早午餐菜单，最终胡奈迪很开心能够在春天到来时重开户外餐厅。
“那感觉更像是一个激动人心的展示或活动，而不是充满挑战的一天。” 胡奈迪对《多伦多星报》说，餐馆为粉丝们准备了最喜欢的食物，如中东奶酪吐司配干西红柿、烙饼，还确保聚餐的食客来自同一家庭。
多伦多公共卫生局（TPH）和市政牌照与标准部门上周末对199家餐厅和酒吧进行的检查发现，只有1%的餐馆“不合规”，但没开罚单。
TPH首席医官狄慧娜提醒，人们有机会外出感受温暖的天气，“这对心理和身体健康都有好处”，但要遵循保持距离并戴上口罩的防护措施，因为有明确证据表明疫情可能再起。
多伦多餐馆HotHouse在上周末接待了300～400名前来户外餐厅就餐的食客。该店总经理阿里夫·艾哈迈德（Arif Ahmed）说，他们不得不雇用额外的人手来布置餐厅和帮厨，什锦饭（jambalaya）、汉堡和啤酒备受欢迎。令人沮丧的是，该店本周一收到市府通知，街车建设要占用其户外餐厅一半的空间。
小意大利社区的拉面馆Tondou Ramen，在短时间内匆忙开业后，也接待了100多家食客。该店将着手改善户外餐厅。该店经理中田由纪（Yuki Nakaadato）说：“很高兴我们的老顾客在回来。”
责任编辑：岳怡
