【大纪元2021年05月03日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）元智大学通识教学部举办“遇见鸡母岭工作假期”的校外教学活动，由糠明珊老师带领26位学生前往贡寮鸡母岭，走进古道，体验山林耕作。
元智大学通识教学部助理教授糠明珊表示，“遇见鸡母岭工作假期”主要目的是带领学生透过工作假期实践服务学习的真义。鸡母岭，位于新北市贡寮区，可以眺望福隆湾、核四厂、金沙湾，是一个纯朴的农村，也是本次导览员萧学苑(老萧)的家乡。他是鸡母岭的管理人，不仅山林经验丰富，他对山野的热爱与珍惜，风趣幽默的同时不失其为人处事的坚持。
早上的行程从淡兰古道出发，老萧带领同学漫步古道并介绍大自然、田野的小知识，说到水梯田的灌溉系统、溪流，老萧分享了夏日下雨的溪谷水流如何汇集、暴涨；溪水的最上游表面上是看不见水的。此外，老萧也提及植物的品种分为外来与原生。油桐花就是日据时期种下的外来品种，有人说不应该保留，但他认为植物既已落地生根，为何不能顺应自然，要依凭意识形态决定一种植物的去留。老萧也分享了人车分离的古老智慧，由于水牛的体重较沉，于是可以看到古道上偶尔会出现塌陷得比较多的一侧，那就是牛的道路。牧童走一边，牛走一边，两百年前的前辈，如此走过来。
下午劳作时间，同学们戴上斗笠穿上雨鞋，跟随老萧到山野里清理断掉的树枝。劳动时间同学们都积极投入，认真工作；午茶时间，则教导同学制作“憨吉贵”，首先将地瓜锉成丝状，下锅、翻面，每个步骤都非常讲究。大家轮流体验，玩得不亦乐乎。首次拿锅铲、菜刀的李姓同学则表示，以前家人都不准我拿菜刀，因为觉得危险，初次下厨的他，觉得并不难且煎出一块块金黄色的地瓜糕，是如此美味且有成就感。
中语系卢宣伊同学表示，劳作结束时，看着大家从梯田走过，每个人的影子映在水里，轻轻一掠而过，就像一只鸟、一个过客。今天体验虽辛苦，但让我留下深刻的印象，除了有自然美景与一路欢笑外，还有老萧导览时对待学生们的态度，他苦口婆心地说：同学，行前通知很重要，指示那么写是有它的道理的。万全的准备，为自身安全，也为了留下美好回忆。谆谆教导，在山林里回荡。◇
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