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【大纪元6月2日报导】(中央社记者杨淑闵台北二日电)台湾民众喜爱尝鲜，是许多异国风味美食来台发展的重要因素，以台北市天母为例，六月起，不仅当地百货餐厅楼层重新开张，设有多国美食餐馆，今天并有来自德国的主厨，以家传三代从事德国美食烘焙专长，开设大型餐馆，让天母的异国风情更加道地。
大叶高岛屋欢庆十周年的同时，馆内十二楼餐厅全面大改装。食品餐饮部经理竹田胜弘表示，整体营造调性为“异国美食绿地”新风貌，并已扩大餐厅总坪数，走道动线也全面变更、加宽，设有等待候位长椅，让消费者获得更舒适的空间服务。
业者并说，餐厅区还设置休息区，有自动演奏琴音柔化气氛；此楼共结合四家异国风味餐厅，计有粤式料理–四季轩港式饮茶粤式海鲜、日式料理–禅日式料理、西式料理–伯诺CAFE TOKYO KITCHEN、泰式料理–汤匙泰式料理。
天母德行西路上今天也有家占地不小的道地德式美食馆“Wendel’s温德德式烘焙”开幕。主厨MichaleWendel麦克温德身兼执行董事，是在德国专事烘焙美食事业家族的第三代传人，曾经来台居住，因为老板郑月好旅行德国相识结缘，而决定在台合伙开设餐馆。
麦克表示，全馆计有七十多种面包、四十多种蛋糕，以及多种德式餐饮。郑月好强调，馆内供应早、中、午餐，早餐价位在新台币一百二十到二百六十元间，中、晚餐则是三百到五百元间。另外还供应德式华士坦与带有香草口味的爱丁格啤酒；面包全是店内当天烘焙出炉，嚼劲够、带点咸味是特色，而且不仅可用餐，还可以买回面包、香肠等德式美食回家享用，几乎供应所有德式食品。
