【大纪元9月15日报导】（中央社台北十五日电）阳澄湖大闸蟹防伪扣正式出炉，上海新闻晨报报导，苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护委员会十二日晚间将白色塑料防伪扣分批发放至当地近二十个交易中转站。十三日起戴上防伪扣的阳澄湖蟹陆续抵达上海市场。
报导指出，今年阳澄湖蟹产量可望达两千吨，其中约四分之一将销往上海。九月上旬，九十家阳澄湖当地的大闸蟹产销商被授权使用原产地保护标志，首批三百吨阳澄湖蟹签订产销合同，其中销往上海六十吨。
不过在此之前，在铜川路上临街摊贩中，已经有多家亮出印有“阳澄湖”字样的标牌、横幅和蟹盒，但蟹价仅比其他产地蟹高出百分之三十至五十，只重一百五十克的雌蟹和只重两百克的雄蟹零售一对开价仅约四十元人民币。
销售商表示，眼下是少量上市，防伪扣尚未到手。价廉是因为蟹还比较嫩，标价高了没有人要。
尽管阳澄湖蟹业协会近两百家会员单位产销量占阳澄湖蟹总量的百分之八十，但还有约两成产品不一定购用阳澄湖蟹防伪扣，也不一定采用指导价。
对于廉价、无防伪扣蟹是不是“阳澄湖”蟹？有关人士表示，少量蟹农散户确可能通过老搭档，在批发市场抢早入市。至于阳澄湖蟹真伪鉴别，目前确无技术手段可下鉴别结论。
不过到了九月下旬，苏州阳澄湖蟹业协会将按照证书、防伪扣、防伪贴的真伪与上海有关方面联动打假。现在，上海市水产市场已开始倡导大闸蟹零售要“三明”：如实标明产地、规格、价格。
上海水产行业协会秘书长范守霖说，大闸蟹售价较高，只重相差十至二十克就要相差一个价格档次，而名牌产地蟹售价往往要比其它产地蟹贵二至三倍。眼下上海蟹市以小充大、缺斤少两和产地品牌假冒的问题都有待整治，消费者在购用大闸蟹时防假冒，目前只能查看授权经销证书。
