【大纪元9月28日讯】〔自由时报记者周富美╱台北报导〕环保专家表示，海洋深层水是台湾海域特有的天然资源，相关产品上市后，可能会形成另一种新的消费风潮，但在开发前，应先做好环境影响评估；医师则提醒，海洋深层水相关产品绝不可宣称疗效。
开发须先做好环评
环境品质文教基金会秘书长刘铭龙指出，海洋深层水是台湾得天独厚的珍贵资源，抽取海洋深层水就像在大海里捞一碗水，不会对环境造成太大冲击，但要考虑的是，业者在铺设管线采水的过程，是否会影响到当地海岸景观与周遭的渔业活动。
商品贩售不能宣称疗效
刘铭龙说，海洋深层水具有干净、细菌少的优点，也较不会受到海洋表面的混合层海水污染，进行开发可以振兴地方产业，但必须事先做好环境影响评估，并建立相关认证标章制度，日后主管机关也应加以规范。
林口长庚医院毒物科主任林杰梁则指出，海洋深层水中有含量丰富、分布均匀的镁、锌、铜等微量元素，细菌量也很少，若要抽取制成饮料或化妆品时，都要事先加入淡水稀释，消费者其实只要巫饮食，也可以从食物中摄取这些微量元素。他强调，不论海洋深层水制成任何商品贩售，都不应涉及宣称疗效。
蓝金产业结合观光�钱景无限
记者游太郎╱特稿
海洋深层水被称为“蓝金产业”，美国夏威夷从一九七九年研发成功相关产品，一九八九年日本跟进，并从民生用品方向研发，目前每年产值为六千亿日圆。台湾的产值预估一年将达到新台币八百亿元，并已成为花莲、宜兰和台东等东部三县市全力发展的产业。
海洋深层水定义为水深二百公尺以下，阳光照射不到，无大气和环境变动影响的海水，具有水质安定，丰富营养性的高经济特质，且水分子结构、渗透性和人体接近，较一般淡水更易于人体吸收。
世易海洋深层水生技园区已研发出包括运动饮料、绿茶、 糬、茶冻、豆腐美容保养品等产品，未来还将生产包括健康盐、海水浓缩液等产品。除了相关的产品外，工研院目前正朝能源发电、水产培育养殖鲍鱼、九孔、鲔鱼、龙虾和寒带鱼苗培育及各种藻类养殖等方向研究。
在农业部分，由于海洋深层水的低温仅有摄氏六度左右，未来将运用在低温农作物的贮藏与栽培，在平地即可种植高山蔬果和花卉，未来的产值更为惊人。
为了配合花莲的观光产业，业者已着手规划海洋SPA园区，提供休闲、养生等多项用途，藉结合观光行程创造出更大的产值，目前已被观光业界看好和期待。
深层水化妆品热卖�饮料普通
〔记者杨雅民、卓怡君╱台北报导〕在日本畅销的海洋深层水相关食品，台湾食品业推出者却是寥寥无几，目前仅统一企业推出使用海洋深层水原料生产的统一海洋深层水和海洋深层水冰块，以及黑松推出海洋深层水营养补给饮料，销售量表现平平，并未大肆崛起。
至于专柜化妆品牌销售海洋深层水则以植村秀为主，台湾是植村秀海洋深层水全球销售最出色的国家。植村秀公关经理张凡恬表示，去年台湾就卖出一万六千瓶，今年一至9月销售量已达一万瓶，较去年同期成长达一点二倍。
黑松食品三年前以每公斤高达一万元的价格率先自日本抢得海洋深层水原料，生产被归入运动饮料的FIN营养补给水，至今年销售额约二亿元，并稳定成长中。
统一企业则是国内唯一使用日本海洋深层水原料生产包装饮用水的食品业者，每瓶统一海洋深层水售价二十元，较普通包装水贵出二元，前年海洋深层水被大幅炒作时，销售业绩一度冲到占国内约四十二亿元包装水市场二％至三％市占率，但退烧后目前业绩已回跌。
统一企业表示，由于目前台湾消费者对于海洋深层水的认识不深，且创造的附加价值不如使用海洋深层水制造的保养品来得高，因此，食品业对于开发海洋深层水食品的兴趣缺缺。
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