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【大纪元4月20日讯】（大纪元记者史迪编译报道）澳洲一项最新研究发现，学童们最普遍的午餐食物中含有太高的糖、脂肪和盐，缺少纤维素。
据澳新社消息，布里斯本营养学家戴普里玛（Kate Di Prima）说，孩子们的午餐盒中所装的食物中的成分最常见的是糖、脂肪和盐，这些东西会导致孩子们出现健康问题，诸如高血压、肥胖症和糖尿病等。
戴普里玛说，最普遍的以果汁、果酱三明治、牛奶什锦棒、果脯、以及蘸酱饼干等为内容的午餐盒，所含的糖分相当于7支棒棒糖，而所含的盐分足够装满一只餐桌上用小撒盐罐。4至6岁孩子午餐盒中最常见的20种食品，若从营养角度说，只相当于一片新鲜水果。
戴普里玛说，研究发现，大多数食品不含有或只含有少量维生素C，不含或只含少量纤维。这些食品均属精加工之类，给孩子们提供了很快就释放出来的能量，但他们不久就会感到饥饿和昏昏欲睡。孩子们在学校吃了这样的食品之后，如果感到饿和欲睡，他们的注意力、集中能力和学习能力就全完了。
高脂肪、高糖和高热量、低纤维食品不仅会导致孩子们身体出问题，如肥胖和糖尿病，还很可能进而导致他们出现心理问题，如与世隔绝、缺乏自尊等。
研究发现只有一半的父母在孩子午餐盒中放上一片新鲜水果。而水果却是孩子们非常应该吃的。专家建议孩子们在上午9点至下午3点之间和晚饭后各吃一片新鲜水果。
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