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当个神清气爽 精气十足的健康老爸

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【大纪元7月29日报导】(中央社记者陈清芳台北二十九日电)你是餐餐无肉不欢的肉食爸爸?镇日靠饮料补药提神的劳碌爸爸?还是未老先衰的酸痛老爸?再过几天就是台湾88父亲节,医师和生机饮食家建议父亲们不妨检视日常饮食,破除迷思,做温和运动,当个神清气爽、精气十足的健康老爸。

台湾赫尼曼诊所院长李德初说,许多爸爸平日疏于饮食管理,一旦发现身体出现问题又拚命吃药。其实药补不如食补,有些药因为成分不同以及人工化学合成,不容易被人体吸收,反而会造成肝肾负担。

李德初在“我医师不开药”一书中,分析常见的饮 食迷思,包括:植物油很安全可无限制摄取、多吃高蛋白饮食才能又高又壮、肉类蛋白质应每天摄取一定分量、鱼类不含胆固醇、喝牛奶有益无害等。

他说,虽然植物油相对较动物油健康,但摄取过量 一定会带来各种慢性疾病;高蛋白质食物只适用于部分病患,一般民众就算不吃肉,日常饮食也可摄取到足够的蛋白质,而且只要是动物蛋白质就含有胆固醇,深海鱼还有易受污染之虞;至于牛奶可能是多数孩童过敏的元凶。

他表示,常喝酒、喝提神保肝饮料的爸爸们,身子骨多半未老先衰,容易出现疲劳、失眠的问题;或是因为摄取过多蛋白质和脂肪,出现尿酸或胆固醇过高的问题,这些都是脑心血管慢性病的征兆。

生机饮食推广专家庄渃珈指出,炎炎夏日,当外在环境温度增高,人体平均每天要排出五百毫升的汗水或体液,多喝水补充水分很重要。爸爸的饮食最好选择口味清淡,避免油腻或是重口味的食物。

她建议,有肠胃问题或是便秘的爸爸们,可以多吃地瓜及萝卜,可将地瓜刨成丝拌醋或是淋酵素酱油,每天一次,连续五天就会明显改善;或是将绿色萝卜或老萝卜加上红萝卜与牛蒡、埃及豆 (天山雪莲子)、红洋葱熬成汤,每周饮用两次。

李德初和庄渃珈认为,如果想要减轻身体负担,不妨偶而断食或多吃蔬果;此外,由于夏日温度每增度一度,心脏的工作量就要增加百分之三,应避免激烈运动,可做适度的温和运动;并且早睡早起,心境上尽量保持心平气和,避免情绪起伏过大。

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