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【大纪元9月16日报导】（中央社记者曾立南投十六日电）台湾和韩国的交流愈来愈密切，韩国圆光大学茶文化经营学科师生二十余人，今天到竹山做茶文化交流，上山采茶及制茶，领略了台湾茶的制作过程和辛苦，也品味了台湾乌龙茶的香与喉韵。
韩国圆光大学茶文化科教授孙莲淑及师生一行，专程到台湾找茶，找到了竹山茶道协会的理事长叶淑盆经营的嘉振茶业公司，在了解台湾茶叶发展后，两方将签订合作关系，加强茶叶学术、文化及制茶技术交流。
圆光大学在全罗北岛，是韩国第一所设立“茶文化经营科”的大学；韩国主要生产绿茶，不产乌龙茶。
孙莲淑说，台湾乌龙茶的香气、甘润喉韵，是绿茶所没有的，他们希望这趟前来竹山，能见识及搜集乌龙茶的资料，也观摩和绿茶完全不同的乌龙茶制作技术。
圆光师生在嘉振董事长陈重嘉安排下，到内寮茶园采茶，学习青心乌龙“一心两叶”的采法，也学习让茶菁萎凋，当然也以香甘的乌龙茶润喉清肺；一天下来，都觉得收获良多。
