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【大纪元9月18日报导】(据中广新闻林丽玉报导)台北市卫生局在台北市的高档超市，查到遭0157H7型大肠杆菌污染的进口菠菜，台北市卫生局表示，这些污染菠菜，和一般的小叶菠菜，外观没有什么两样，民众购买唯一需要辨识的，就是生产的农产地，至于遭污染的蔬菜，没有法用清洗的方式，洗去大肠杆菌，如果煮熟再吃，杆菌就会被破坏，比较安全。
台北市卫生局药物食品管理处长姜郁美表示，遭感染0157H7型大肠杆菌的美国进口菠菜， 民众生食，如果是抵抗力就弱的民众，容易发生食物中毒的现象，尤其吃下肚，可能导致便血、腹痛、腹泻，严重的话，还会并发肾衰竭等。
处长表示，这类的H7型出血性大肠杆菌，过去曾经在牛奶发现过，而遭感染的菠菜，外观上很难辨识，这次爆发美国天然精选食品公司遭感染，民众购买时，一定要看清楚生产的农产地。至于这些遭感染出血型大肠杆菌的美国菠菜，如果煮熟再吃，大肠杆菌会遭到破坏，不会有食物中毒的疑虑，民众自保的方式，就是尽量不要生食。