【大纪元9月10日讯】香港快餐行业成三国鼎立状，分别由大家乐(0341)、大快活(0052)和美心集团(没有上市)三家垄断。
笔者个人则较为喜欢大家乐和美心，尤其是前者的一哥焗猪扒饭和后者新推出的冰滑奶茶。
当然，要成为宝物绝对不可单凭几道菜色，而是要看公司的全盘策略和业务。今期的宝物大家乐，投资者不妨用味觉去感受一下，而是否能够做到“永远一百分”，则由食家平衡价钱及食物后再作判断了。
值得一提的是大家乐这只股票，由98起到今年8月，每年股价皆升，而累积升幅高达800%，实港股中罕见。
业务分析
大家乐主要经营连锁式速食餐饮业务、机构饮食业务、特式餐厅、食品制造及分销业务。集团旗下餐厅包括：
‧ 大家乐
‧ Oliver’s Super Sandwiches
‧ 意粉屋
‧ 阿二靓汤等
考一考读者们，可知第一间的大家乐快餐在何年何地开业？答案是远在1968年，铜锣湾糖街。凭借多年来不懈的努力，大家乐快餐由当初的个体经营发展至今天拥有超过120间分店的中式连锁快餐集团，业务蒸蒸日上。
内地市场方面，集团积极拓展业务。时至今日，中国的营运单位总数超越133个，未来发展空间庞大。而于中国华东地区，集团持有50%权益的“新亚大包”业绩已见大幅改善。此外，一直困扰集团的北美业务亦有显着改善，亏损大幅减少，是北美业务迈向转亏为盈的先兆。
集团近期透过策略性投资，入股刚上市的稻香控股(0573)，这证实了其决心要建立更均衡的业务组合。
于07年6月，集团以港币6,000万元买入位于金钟海富中心合共约6,500平方呎面积之商铺。占据此黄金地段的意义重大，除了舒缓本身租金压力外，更提供了稳定的租金收入及现金流。
数据分析
集团07年度赚3.7亿港元，内地业务贡献其中8.7%。随着店内食物售价的提升和新店开源，预计集团整体未来2年的盈利将以双位数字增长。
股本回报率高企在19%水平，而资产回报则接近15%，持有现金超过5亿港元。
预算市盈率18倍，股息率超过3%。
一句结语
一连七期的“宝物”系列告一段落，在落幕前，诚意邀请宝物们一起来到台前，让观众最后一次看楚它们：
1.影子宝物恒宝利(3989)
2.越国宝物陆氏控股(0366)
3.飞天宝物港机(0044)
4.路上宝物江苏宁沪高速(0177)
5.So good宝物利福(1212)
6.大连宝物大连港(2880)
7.满分宝物大家乐(0341)(http://www.dajiyuan.com)
