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建成圆环五月再出发 文化创意待市场检验

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【大纪元1月27日报导】期待建成圆环风姿再现|专题一(中央社记者郭美瑜台北二十七日电)熄灯一年半的台北建成圆环,已由经营团队华旭图文公司进行整建,预计五月的母亲节重新开张。经营团队集合设计、行销等领域人士,规划圆环为文化、创意走向,预计引进茶美食、传统戏剧表演,挑战传统美食的建成圆环,就看五月开张后是否符合民众的“口味”。

曾见证台北城发展的建成圆环,因1999年大火,木造建筑几乎全毁,台北市政府考量都市景观、社区再造,以新台币七千五百万元委由李祖原建筑师事务所设计重建“生命之环”。

不过,玻璃帷幕的建筑加上太阳西晒、空间动线及座位不足等问题,2003年十月间开幕后商机逐渐没落,2006年七月吹起熄灯号。

圆环熄灯,不只圆环内的老摊商伤感,记忆的好味道消失,也让民众不胜唏嘘。2006年八月间,市府召开“建成圆环再生计划”会议,定位圆环为发扬传统美食、传承历史记忆、发挥创意文化等功能的建筑。

台北市政府市场处也以公开评选方式甄选专业经营厂商负责经营管理,场地提供使用期限九年,得标厂商负责硬体改善并须提出回馈计划。但建成圆环经营管理案于2006年十月、十一月两次上网公告,因无厂商投标而流标。

台北市长郝龙斌于2006年十二月上任后视察建成圆环,并指示市场处召开“三三三会议”,纳入地方民代、摊商、业者意见重新规划;市场处也检讨流标原因及解决方案,将使用费由新台币一千五百万元调降为一千万元,2007年一月十一日进行投标厂商经营计划书评选,结果由华旭图文科技股份有限公司取得优先签约权。

华旭公司已于日前举行施工动工典礼,室内隔区则委由“活设计创意公司”团队规划,设计师是去年获得亚太室内设计赛银牌奖的张顺云。

张顺云表示,建成圆环玻璃帷幕将贴上隔热纸,另将加装空调,降低夏天的高温;回廊将设有座位,让消费者与空间对话,最重最大的是三楼顶的花圃,将设计成“SKY GARDEN”,玻璃帷幕也将设计开口成为包厢,让民众在夜间坐在包厢里感受大稻埕的街景;圆环改建时出土的“日据时代战备蓄水池”,则规划为许愿池。

至于民众最感好奇的经营样态,业者则列为最高机密。华旭公司董事长陈建超表示,由于圆环知名摊商已在圆环附近觅得店面经营,成绩不错,为了避免市场重叠,可以肯定的是圆环将不走传统小吃路线。

华旭团队也透露,建成圆环已不是过去的圆环,经营团队将朝向“新市场”迈进,公司股东力邀设计、招商、餐厅经营等领域的人士加入,初期资本额一千万元,并分三次增资至三千万元,将用来做为硬体改建。

营业内容则采招商模式,由华旭锁定业者主动出击洽谈,盼能邀集各美食领域的标竿企业进驻,例如天仁茗茶吃茶趣、鼎泰丰等企业,目前已与七家业者洽谈,盼在三月底前能定案。

华旭团队也规划五月开幕的圆环新样貌,门口是大红的“饕”字,代表圆环以美食为中心;一楼则有伴手礼区、“柑仔店”贩售古早零食童玩,另有二十四小时经营的轻粥小菜,及与全国农会合作的水果直销中心;二楼是主题餐厅、小水牛冰淇淋冰品区,三楼预计提供茶餐、茶点。

至于圆环中庭,将播放古早味的小电影,例如布袋戏、歌仔戏、梁祝等小戏,或提供陶瓷展,甚至可举办三对三篮球赛。

由于圆环周边交通不便,业者表示,未来圆环旁的朝阳停车场及蓬莱国小停车场可供停车之用。此外,台北市府交通局也表示,近期上路行驶大稻埕公车“水岸专车”,未来可望在圆环重新开幕后,行经圆环,解决交通问题。

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