标签:
奶粉
【大纪元10月15日讯】(据中广新闻报导)董氏基金会调查市售42种成人奶粉，结果发现，产品大都没有明确标示乳含量，为降低成本，不乏有知名奶粉厂商，添加“麦芽糊精”鱼目混珠，奶粉中乳含量只有五成五，其余约四成是麦芽糊精，泡一杯、热量直逼两杯低脂奶，此外，有近四成调味奶添加糖粉多、喝奶像喝糖水，提醒民众选购奶粉时要睁大眼，比价钱、也应比成分，以免乳含量、营养成分跟着打折扣，没补到钙、反而越喝越胖。
近来鲜乳难买抢手，有些民众又为了省钱，转而改买营养价值相似的保久乳或奶粉，许多民众睁大眼睛比价钱，却忽略了奶粉的成分和营养价值。
董氏基金会调查市售四十二件各大厂牌的成人奶粉产品，结果发现，所有奶粉都没有清楚标示乳蛋白质、乳脂 肪、乳糖等含乳量，营养成分标示不明，还有厂商在原味奶粉中添加过多麦芽糊，进一步分析成分，奶粉中乳含量只占约五成五，其余四成根本是空有热量、缺乏营养素的麦芽糊精。
中华民国营养师公会全国联合会理事长金惠民解释，麦芽糊精是一种不甜的淀粉类成分，虽是合法添加物，但没有营养只有热量，因为吃不出甜味，民众饮用后，不知不觉热量跟着增加。
专家呼吁，消费者在挑选奶粉时，不止要比价，还要成分多比较，可从奶粉的原料来源、蛋白质总量、脂肪糖类等营养素比例做为挑选产品的判断指标，以免买到成分经调整不纯的奶粉，热量增、营养却打折扣。
此外，董氏基金会与营养师公会也建请政府，能够修订相关规定，让乳含量清楚标示，以保障消费者知的权利。
