【大纪元8月21日讯】(大纪元记者黄本真编译报导)导致乳癌的可能原因很多，如初经与停经的年龄、长期接受贺尔蒙补充疗法(HRT)等等因素。如果您是接近乳癌的高危险群年纪，也不需要消极的焦虑与害怕，因为“预防”才是对抗癌症的最佳方法，首先应积极改变饮食与生活习惯，专家们提供了简单、有效的防癌救命方法，如以植物为主的膳食、持续运动等。
妇女年纪越大 罹癌率越高
美国国家癌症研究院的研究显示，除了皮肤癌，乳癌是美国妇女的第二大死因。每年将近18万名妇女罹患乳癌，造成乳腺癌的真正原因尚未确定。然而诸多研究表明，妇女年纪越大，罹癌率越高，大部分的乳癌患者是50岁以上的妇女，相对地，35岁以下的妇女较少罹癌病例。
乳癌发病的高风险因素包括家族遗传、初经在12岁以前、停经在55岁之后、从未生育、长期进行贺尔蒙补充疗法、30岁之前曾接受乳房放射线治疗、过重或肥胖、饮食营养不均衡、饮酒，同时相较于很年轻就生第一胎的妇女，30岁后才生第一胎者罹癌率高。
防癌才能降低罹癌率
康乃狄克大学综合性肿瘤中心卢诺维克兹博士(Carolyn D. Runowicz)表示，虽然我们无法改变家族的遗传因子、或初经、停经的年龄，但是我们可以改变自己，让自己掌握更多关于乳癌的知识与讯息，而且抗癌的最佳方法就是“预防”。
生活习惯与饮食是乳腺癌发病的重要因素，如摄取的脂肪种类与数量，饮食中胡萝卜素、植物化学素(phytochemical)与黄酮类化合物的含量，摄食过多热量与缺乏运动等，在在可能影响罹患乳癌的概率，然而这些都是我们的能力所能控制和改变的，所以首先采取的重要防癌策略，就是调整饮食和生活习惯。
以下是整理癌症防治专家与《预防》杂志的建议，提出7个防癌救命的方法。
1.膳食以植物食品为主
蔬果和谷类所包含的植物化学素（或植物营养素），可以保护细胞避免遭受自由基的伤害，防止癌症。金雀异黄素(genistein)是豆类植物中萃取出的异黄酮类化合物，具有抑制癌细胞生长的作用。同时植物食品中的胡萝卜素和纤维素，也有益于预防乳癌。马歇尔大学生物化学副教授哈德曼(W. Elaine Hardman)的研究指出，每天吃两份胡桃可能防止乳癌。胡桃含Ω3脂肪酸、抗氧化剂和植物固醇(phytosterols)，能抑制肿瘤的生长。
2.尽量摄取维生素D
佛罗里达大学妇产科教授考尼茨博士(Andrew Kaunitz)建议，妇女每天应摄取至少800至1000IU（国际单位）的维生素D，很多研究数据证明维生素D有抗癌的功效。美国临床肿瘤学会(ASCO)最新研究显示，缺乏维生素D的乳癌患者与摄取足够维生素D的患者相比，前者癌细胞扩散的概率多出94%。
3.少喝酒
根据国家癌症研究所发表的数据，每天饮酒一至二杯的妇女，罹患最常见型乳癌的概率增加32%。如果饮酒量更多，罹癌率将增加到51%。许多研究结果一致指出，没有所谓的安全饮酒量，多喝一点风险就提高一点，即使每天只喝一杯红酒，也会轻微的提高风险，所以专家认为妇女可以自我控制不要喝酒。
4.持续运动
美国防癌协会专家建议，不论几岁都要保持持续运动的状况。每天最好运动45到60分钟促进心跳，或者至少维持每周五天，每天运动30分钟，如此可以降低雌激素的分泌，对预防乳癌有很大的助益。《英国医学期刊》发表的研究证实，停经后的妇女，包括正常身体质量指数(BMI)者，如果有运动的习惯，将比一般人具有更强的预防能力。
5.保持轻盈的体态
对妇女而言，突然增胖可能是疾病的前兆。停经后肥胖的妇女比正常体重者患癌率更高，美国癌症协会遗传流行病学菲格尔森博士(Heather Spencer Feigelson)指出，体重比过去增加20磅（超过9公斤）的人，患乳癌的风险相对增高，所以最好能减轻体重以预防癌症。。
6.别长期使用荷尔蒙
美国妇女健康关怀(WHI)研究证明，长期使用荷尔蒙疗法，可能增加乳癌的风险；一项新研究也显示，一旦停止荷尔蒙疗法，往后数年罹癌风险增高。只有在无法控制更年期症状时，才服用荷尔蒙，而且治疗时间以不超过5年为限。尽量考虑其他替代疗法，如服用抗抑郁药(SSRI)治疗热潮红，以及使用雌激素阴道乳膏治疗阴道干涩。
7.提高自我警觉度
最近有些研究提出意外的发现，定期自我乳房检测并非救命的必要措施，可能只是徒增不必要的切片检查。然而许多医生对此持保留意见，如安德森癌症中心肿瘤外科教授辛格特莉表示，大约15%的乳癌是经由妇女自我检测发现的。所以医生还是希望你能随时保持警觉，并且将任何乳房外观与触感的异常变化告知医生。部分医生则认为，自我检查无法发现早期乳癌，定期到医院检查才是根本之道。
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