【大紀元4月21日訊】〔自由時報記者劉婉君／官田報導〕推廣台灣「心」農業，李价斌、曾昭銘、楊從貴及梅克草4名好友，共組新水菱有機農場，堅持以生態工法用心種出無藥蔬果，「一生至少要做一件不會後悔的事」，讓民眾吃得安心。
李价斌、曾昭銘都是農村子弟，投入有機栽培多年；楊從貴早在20年前，就對環境議題相當關注，前年初毅然辭去科技公司主管一職，成為有機農業的實踐者；越南籍的梅克草，4年前來台，成為「台灣女婿」，愛上這塊土地。這4人因為對同一塊土地的關懷結為好友，並自去年底開始，共同在官田葫蘆埤附近租地，要營造健康、自然的有機農場。
4人中，40歲的楊從貴年紀最長，最年輕的梅克草27歲，農場地主劉魚良本身即對環境相當關心，長年未使用農藥，且農場地勢較高，與附近農田區隔，有利於有機栽培，目前正在申請有機認證中，將供應野蓮、菱角、蓮子、蓮藕粉等。
曾昭銘說，他們4人本來只是「遍地開花的小農民」，現在結合在一起，希望能從故鄉開始，使台灣變成美麗的有機島。梅克草則說，農場草創時期薪水雖然不高，卻能換來更多人的健康，「即使每天忙得很累，卻很快樂」。
李价斌表示，農藥使用太久，水、土地都會受到影響，他認為農業道德應該比工業道德有更高的標準，為了地球的未來及子孫，希望更多人加入有機農業的行列。
茹素的楊從貴說，10年來，他一直是有機蔬果的「虔誠消費者」，「我想做一件這輩子都不會後悔的事」，推廣有機農業，改變消費者的想法，也希望能改變務農者的心，給台灣農業一個新氣象，「雖然轉業很辛苦，但每天可以和藍天綠地、有機爛泥巴在一起，我很快樂」。
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