【大紀元6月19日報導】（中央社記者陳清芳台北19日電）衛生署國民健康局研擬「健康促進法」草案，參考國外對含糖飲料等食品課特別稅，擬對高熱量、高鹽等食品開徵健康捐；但反彈聲浪湧現，衛生署決定先調查消費者的習慣再議。
邱淑媞今晚指出，美國有超過40州對汽水等含糖飲料徵收特別稅，美國總統奧巴馬想進一步推動聯邦立法的「罪惡稅」，主張向垃圾食物課稅，以減少其健康危害，並做為肥胖防治的用途。
根據新英格蘭醫學期刊2009年4月底的1篇研究指出，美國人平均每天喝的汽水熱量約125大卡到150大卡，如果汽水的稅提高10%，汽水的消費將可減少10%；1 年下來，平均每名美國人可以減去2磅的體重。
邱淑提說，現在國際間認為，肥胖不僅危害健康，也會造成經濟問題。英國跟進歐洲其他國家，最近討論要對薯條、速食、汽水等高油、高糖、高鹽食物開徵「肥胖稅」。
國防醫學院公共衛生學系教授祝年豐認為，對垃圾食品開徵肥胖稅或健康捐，對兒童青少年特別有意義，因為兒童青少年不易認知肥胖危害，又對垃圾食品的廣告欠缺抵抗力。
祝年豐表示，如果能藉由以價制量、寓禁於征的手段，減少兒少的垃圾食品消費量，有助於減緩日益嚴重的肥胖年輕化問題。
祝年豐指出，垃圾食品的定義通常指每 100公克重的食物中，所含的熱量、糖份、鹽份、油脂超過合理水準；因此在執行層面，應標示食品營養成份的包裝食品，可率先予以規範；至於菜市場、夜市、路邊攤的飲料小吃熟食，沒有標示成份，規範較為困難。。
台灣營養學會理事長王進崑認為，最重要的問題不是課徵健康捐，而是營造健康環境，教育民眾如何正確挑選食物，吃出健康來。
根據衛生署2005年到2008年的國民營養調查顯示，台灣每2名成年男子，就有1人過重；女性則是每 3人就有1人；至於6大類營養攝取的狀況，普遍是蔬果、牛奶攝取不夠，油脂和肉、蛋則過剩。
然而，國人平均每人吃多少糖、鹽，卻沒有確切數字。也因為如此，邱淑媞說，國健局要先了解國人的糖、鹽攝取量，才能進一步根據國人的消費習慣，訂出垃圾食品健康捐的額度。
邱淑媞說，網路上一片反對垃圾食品開徵健康捐的聲浪，站在衛生署的立場，這比開徵菸捐、酒捐困難，衛生署不急著馬上籌辦，但這卻是國際趨勢。如果放任肥胖率日益嚴重，搞不好國人反而怪衛生署怠忽職守。
